Hạt thốt nốt và hạt đác khác nhau như thế nào?

Rất nhiều người băn khoăn hạt thốt nốt và hạt đác khác gì nhau nên trong bài viết này mình sẽ giải thích rõ theo kinh nghiệm của mình nhé.
Nguồn gốc: Hạt thốt nốt là phần thịt của trái thốt nốt, còn hạt đác là phần thịt của trái dừa sáp.
Hình dạng: Hạt thốt nốt to hơn và có màu trắng trong, còn hạt đác nhỏ hơn và có màu trắng đục mịn.


Hạt thốt nốt

Hạt đác
Mùi vị: Hạt thốt nốt có mùi thơm đặc trưng, còn hạt đác không có mùi.
Cách ăn: Hạt thốt nốt thường được ăn sống, còn hạt đác thường được chế biến thành các món ăn như chè, salad,...
Nếm thử: Hạt thốt nốt có vị ngọt thanh, giòn sần sật, còn hạt đác có vị ngọt, béo bùi, không giòn mà dẻo hơn.
Dinh dưỡng:
Thốt nốt: vitamin C, B1, B2, B3, sắt, phốt pho, canxi và potassium. Thốt nốt còn có công dụng lơi tiểu, giải nhiệt, tiêu viêm, kiện tỳ.
Đác: Trong 100g hạt đác có chứa khoảng 91mg canxi, 25mg magie, 24mg sắt, 30mg kali... 
Hạt đác có nhiều ở Nha Trang, còn thốt nốt có nhiều ở vùng biên giáp Campuchia - các tỉnh miền Tây Nam Bộ của Việt Nam, đặc biệt là các tỉnh An Giang, Kiên Giang, Đồng Tháp, Tây Ninh,...
Giá hạt thốt nốt đắt hơn nhiều so với hạt đác. Trên mạng có bán hạt thốt nốt, nhưng qua sấy dẻo hoặc đóng gói có bảo quản nếu là hạt tươi. Bạn có thể thử ăn một lần hạt thốt nốt xem sao, đảm bảo sẽ mê ngay cái vị ngọt thanh, béo, ngậy và giòn của nó. Hạt thốt nốt sấy dẻo ở đây giá 220k/ kg.