Mát trời 'chén' phở chiên giòn ngon hết nấc ở Khâm Thiên

Bạn đã chán ngấy với những bát phở bò, phở gà đầy ú, ngại lên tận Hồ Tây xa xôi gọi phở chiên phồng, vậy thì quán phở chiên giòn ở Khâm Thiên sẽ giúp bạn có một bữa ăn ngon lành lại tiết kiệm tiền xăng.Quán nằm ngay mặt đường Khâm Thiên, không quá rộng nhưng vào giờ cao điểm buổi trưa (11-12 giờ) và buổi chiều (từ 6h trở đi), lúc nào cũng nườm nượp khách. Quán có nhiều món như phở xào, mì xào, cơm rang dưa bò, cháo... nhưng phở chiên giòn mới là món ăn hút khách, làm nên thương hiệu của quán.

Một suất phở chiên giòn gồm phở chiên, nước sốt và dưa góp.

Phở được nén chặt với nhau, ép xuống, sau đó đem rán vàng hai mặt, cắt thành từng lát nhỏ tiện cho người ăn. Khi ăn miếng phở rất cứng, cắn nghe giòn sật sật.Phở chiên ở đây ăn kèm với nước sốt sền sệt có đầy đủ rau cải, hành tây, cà rốt, nấm hương, bò (hoặc tim cật tùy người gọi)... rất vừa miệng. Bên trên mỗi bát thường phủ thêm chút rau kinh giới ăn kèm.

Phở được nén chặt, chiên giòn, khi ăn nghe rõ tiếng kêu sật sật.

Bạn có thể nhúng cả miếng phở chiên giòn vào trong bát nước dùng, hoặc chấm từng tí một. Nước sốt hòa quyện vào từng lát phở chiên, rất đậm, thơm ngon.Ngoài bát nước sốt, quán còn có bát nhỏ dưa góp giúp người ăn tăng thêm hương vị, giảm ngấy. Bạn có thể gọi thêm cốc trà đá hoặc nhân trần để giải nhiệt ngày hè nữa nha.

Một suất phở chiên giòn vừa vặn với các cô nàng, nhưng các chàng trai thường xuyên phải gọi thêm phở chiên.

Một suất phở chiên giòn ở đây có giá khá cao 45k. Người nào ăn nhiều sẽ phải gọi thêm phở, quán có bán thêm nên bạn thoải mái gọi nhé.Địa chỉ: 206 Khâm Thiên, Hà Nội.