Đừng rã đông thịt bằng cách ngâm trong nước, đây mới là cách rã đông chuẩn

[Nguyễn Thùy Linh]

Bạn có nhiều thịt đông lạnh trong tủ đá không? Bạn thường rã đông thịt như thế nào trước khi ăn? Nhiều người thường ngâm thịt trong nước để rã đông trước. Có người ngâm trong nước ấm, có người ngâm trong nước lạnh, và có người chỉ rửa qua loa. Thật sự, hãy ngừng rã đông thịt bằng cách ngâm trong nước! Đó thực sự không phải là cách làm tốt! Tại sao không nên rã đông thịt bằng cách ngâm trong nước? So với việc để thịt rã đông từ từ ở nhiệt độ phòng, việc ngâm hoặc rửa trong nước...

Đọc bài gốc tại đây

 

[Son Luong Thanh]