Yến tiệc lộng lẫy nhưng ... thiếu thịt của Hoàng gia Anh thiết đãi Nhật hoàng

Ngày 22/6, Hoàng đế Naruhito và phu nhân Nhật Bản bắt đầu chuyến công du kéo dài một tuần tới Vương quốc Anh theo lời mời của Vua Charles III.
Sau khi bay hơn mười giờ, cả hai hạ cánh xuống sân bay Stansted ở Essex. Họ được chào đón hoành tráng tại sân bay, sau đó bắt chiếc xe Bentley do Vua Charles cử đến một khách sạn ở trung tâm London.
Kế hoạch ban đầu của Nhật hoàng Naruhito là đến thăm cấp nhà nước Anh vào năm 2020 khi Nữ hoàng còn đương chức, nhưng kế hoạch này đã bị hoãn vô thời hạn do dịch bệnh...
Cho đến khi nữ hoàng qua đời, Naruhito và vợ đã đến dự quốc tang của Nữ hoàng Elizabeth, và chuyến thăm vẫn chưa diễn ra...
Chuyến thăm lần này của Naruhito tình cờ là chuyến thăm cấp nhà nước thứ ba của Charles kể từ khi ông lên ngôi vua, và Masako cũng đi du lịch cùng ông. Có lẽ cả hai người họ đều muốn sống lại những năm tháng du học tại Đại học Oxford.
Hai ngày trước, Nhật hoàng Naruhito và Masako bận rộn tham quan "Ngôi nhà Nhật Bản", cơ sở quảng bá văn hóa Nhật Bản và gặp gỡ những người Nhật sống ở Anh và những người Anh có liên quan đến Nhật Bản tại khách sạn.
Vào tối ngày 25 theo giờ địa phương, tức là ngày thứ tư trong chuyến thăm Vương quốc Anh của vợ chồng hoàng đế, Charles và Camilla đã tổ chức quốc yến tại Cung điện Buckingham để chiêu đãi chính thức Naruhito và Masako.


Trong ngày, Vua Charles cử Thái tử William đến đích thân chào đón vợ chồng Nhật hoàn, và anh ấy luôn ở lại với họ. Trước mặt giới truyền thông, Charles luôn nắm tay Nhật hoàng và cả hai dường như rất thân thiết...
Naruhito được phong tước hiệp sĩ cao nhất, và đổi lại Charles nhận được vinh dự cao nhất của Nhật Bản, “Huân chương Hoa cúc”.

Trong bữa tiệc cấp nhà nước vào buổi tối, Charles cũng lấy ra bộ sưu tập bộ đồ ăn sang trọng để chiêu đãi khách quý.
Bộ đồ ăn sang trọng đều được làm bằng bạc và mạ một lớp vàng mỏng. Người ta nói rằng George IV đã mua nó với giá 60.000 bảng Anh vào đầu thế kỷ 19. Nó được sử dụng lần đầu tiên trong một bữa tiệc vào năm 1811, nhưng nó là đồ cổ. 



Năm ngoái, Charles đã tạm thời quyết định đặt dấu ấn riêng của mình lên tất cả các bộ đồ ăn hoàng gia trong bữa tiệc cấp nhà nước - thêm một "mật khẩu" trên chiếc đĩa sứ nhỏ màu trắng để khách mời có thể nhìn thoáng qua sau khi ngồi vào chỗ.



Trong bữa tiệc, chỉ có nhà vua, hoàng đế và vợ cũng như các thành viên cốt lõi của hoàng gia và các vị khách quý ngồi ở bàn chính. Thủ tướng Sunak không thể ngồi vào bàn chính.

Về phần thực đơn tiệc, theo thực đơn kiểu Pháp quy mô bữa tiệc của nhà nước Nhật Bản thường bao gồm 8 món, bao gồm các món ăn phụ, món khai vị, súp, món cá, món tráng miệng đông lạnh, món thịt, pho mát và món tráng miệng.
Nhưng lần này bữa tiệc cấp nhà nước Anh thực sự bao gồm bốn món, một món khai vị, hai món chính, một món tráng miệng và trái cây.
Mỗi món ăn được kết hợp với một loại rượu vang: sâm panh cho món khai vị, "cá với rau diếp bơ thảo mộc" cho rượu vang đỏ, "bánh khoai tây kem và rau bina" cho rượu vang trắng, rượu vang hồng cho món tráng miệng cuối cùng "sorbet đào"...
Vì bánh mì rau bina là món ăn chay nên món thịt duy nhất chỉ có cá và tôm, nhưng trong mắt người Nhật đây không được coi là món thịt...
Và món ăn dân gian Anh yêu thích của Naruhito “bánh chăn cừu” - một loại bánh làm từ thịt cừu hầm và khoai tây nghiền - lại không có trong thực đơn...

Giải thích của truyền thông Nhật Bản là Charles từ lâu đã quan tâm đến vấn đề môi trường và rất khuyến khích trang trại hữu cơ. Ông ăn đồ chay vài lần một tuần và bị ám ảnh bởi rau hữu cơ.
Các món ăn trong bữa tiệc cấp nhà nước lần này cũng sử dụng thực phẩm hữu cơ và rau hữu cơ của địa phương Anh, đồng thời kết hợp các nguyên liệu độc đáo của Anh. Tất cả đều được trồng trên các trang trại mà không sử dụng thuốc trừ sâu.
Nhưng họ cũng thầm hiểu rằng rượu vang đỏ thường được dùng kèm với các món thịt, nhưng lần này nó lại xuất hiện với cá…