Chuối có thực sự là “siêu thực phẩm” cho dân tập luyện?

[Nguyễn Thị Phương Thúy]

Chuối không chỉ là loại trái cây nhiệt đới ngon miệng mà còn là “nguồn nhiên liệu” tuyệt vời trước khi tập luyện. Một quả chuối trung bình cung cấp khoảng 451mg kali, chiếm phần đáng kể trong nhu cầu hàng ngày (3.400mg cho nam và 2.600mg cho nữ). Kali là khoáng chất và chất điện giải thiết yếu, giúp điều hòa huyết áp, hỗ trợ chức năng thần kinh và ngăn ngừa chuột rút. Chuyên gia dinh dưỡng thể thao Amy Stephens (Đại học New York) cho biết: “Chuối là lựa chọn tiện lợi và giàu dinh dưỡng để tăng...

Đọc bài gốc tại đây