Chuối xanh có rất nhiều công dụng có thể bạn chưa biết

[Hue Hoang]

Trời se lạnh, một bát canh chuối ốc, thịt ba chỉ nóng hổi rất đưa cơm. Nhưng ngoài tác dụng ngon miệng, bạn có thể chưa biết chuối xanh còn giúp tiêu hóa tốt, kiểm soát đường huyết, hỗ trợ giảm cân, cải thiện tim mạch và sức khỏe xương.

1. Hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa

Chuối xanh giàu tinh bột kháng, hoạt động như một chất tiền sinh học, nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi trong ruột. Điều này thúc đẩy hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh, cải thiện tiêu hóa và ngăn ngừa các vấn đề như táo bón và đầy hơi.
2. Kiểm soát lượng đường trong máu

Tinh bột kháng trong chuối xanh làm chậm quá trình tiêu hóa, ngăn ngừa lượng đường trong máu tăng đột ngột. Do đó, chuối xanh là thực phẩm lý tưởng cho bệnh nhân tiểu đường hoặc những người muốn duy trì lượng đường trong máu ổn định.

3. Thúc đẩy giảm cân

Chuối xanh giúp bạn no lâu hơn vì chúng mất nhiều thời gian để tiêu hóa. Điều này làm giảm cơn đói và giúp kiểm soát khẩu phần ăn, khiến chúng trở thành lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn giảm hoặc kiểm soát cân nặng.
4. Tăng cường sức khỏe tim mạch

Chuối xanh chứa nhiều kali, rất quan trọng để duy trì mức huyết áp khỏe mạnh. Bằng cách cân bằng lượng natri trong cơ thể, kali giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.

5. Cải thiện độ nhạy insulin

Tinh bột kháng trong chuối xanh đã được chứng minh là cải thiện độ nhạy insulin, có thể giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường loại 2. Nó hỗ trợ hoạt động bình thường của insulin, giúp cơ thể bạn sử dụng glucose hiệu quả hơn.

6. Hỗ trợ sức khỏe xương

Chuối xanh chứa các chất dinh dưỡng quan trọng như magiê và kali, cả hai đều góp phần tăng cường sức mạnh của xương. Các khoáng chất này giúp duy trì mật độ xương và ngăn ngừa các tình trạng như loãng xương khi bạn già đi.

7. Tăng cường trao đổi chất

Hàm lượng chất xơ trong chuối xanh giúp tăng cường trao đổi chất bằng cách thúc đẩy tiêu hóa hiệu quả. Quá trình trao đổi chất lành mạnh là chìa khóa để có mức năng lượng tốt hơn và đốt cháy calo hiệu quả hơn, điều này hữu ích cho việc kiểm soát cân nặng.

8. Giảm viêm

Chuối xanh có đặc tính chống viêm, có thể giúp giảm viêm trong cơ thể. Vì thế, nó có lợi cho những người mắc các tình trạng viêm mãn tính như viêm khớp hoặc bệnh viêm ruột.

9. Tăng cường sức khỏe tinh thần

Vitamin B6 trong chuối xanh rất cần thiết cho việc sản xuất các chất dẫn truyền thần kinh như serotonin và dopamine, giúp điều chỉnh tâm trạng. Ăn chuối xanh có thể giúp cải thiện tâm trạng và giảm nguy cơ trầm cảm, lo âu.

10. Hỗ trợ làn da khỏe mạnh

Hàm lượng vitamin C trong chuối xanh đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất collagen, rất cần thiết cho độ đàn hồi và sức mạnh của da. Ăn chuối xanh có thể giúp làn da trẻ trung, giảm nếp nhăn.

Theo NDTV/ Ngôi sao