Đoạn Video
Ảnh
Liên quan đến vụ việc lòng se điếu, vốn là phần nội tạng cực kỳ hiếm của lợn, xuất hiện phổ biến trên thị trường, bà Phạm Khánh Phong Lan - Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP. Hồ Chí Minh cho biết, Sở đang tiến hành rà soát, kiểm tra nguồn gốc các sản phẩm.
trước
Theo bà Lan, Sở An toàn Thực phẩm đang lấy mẫu để kiểm nghiệm, xác định xem có sử dụng phụ gia hoặc hóa chất độc hại nào trong quá trình chế biến để "phù phép" lòng lợn thông thường thành lòng se điếu hay không. Bà cũng nhấn mạnh rằng trước đây, vấn đề này chưa được quan tâm đúng mức, chủ yếu tập trung vào các sản phẩm thịt bán ra thị trường.
Trước đó, nhiều tài khoản mạng xã hội đăng tải cảnh báo về tình trạng gian lận trong việc bán lòng se điếu, có đầu bếp đã lên tiếng cho rằng, nhiều nơi sử dụng hóa chất để tạo ra sản phẩm giả, bán với giá cao gấp 10 lần so với lòng lợn thông thường.
Nguồn: VTV24
trước
Theo bà Lan, Sở An toàn Thực phẩm đang lấy mẫu để kiểm nghiệm, xác định xem có sử dụng phụ gia hoặc hóa chất độc hại nào trong quá trình chế biến để "phù phép" lòng lợn thông thường thành lòng se điếu hay không. Bà cũng nhấn mạnh rằng trước đây, vấn đề này chưa được quan tâm đúng mức, chủ yếu tập trung vào các sản phẩm thịt bán ra thị trường.
Trước đó, nhiều tài khoản mạng xã hội đăng tải cảnh báo về tình trạng gian lận trong việc bán lòng se điếu, có đầu bếp đã lên tiếng cho rằng, nhiều nơi sử dụng hóa chất để tạo ra sản phẩm giả, bán với giá cao gấp 10 lần so với lòng lợn thông thường.
Nguồn: VTV24
