Đừng nhầm tất cả các loại cá đều tốt: 4 cái tên chứa lượng thuỷ ngân cực cao, ăn nhiều dễ rước độc vào người

[Trương Cẩm Tú]

Cá là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng với omega-3 và protein, nhưng một số loài cá săn mồi lớn lại tích lũy lượng thủy ngân cao gấp hàng chục lần bình thường. Nếu thường xuyên ăn phải 4 loại cá dưới đây, cơ thể có nguy cơ tích tụ chất độc nguy hại, đặc biệt là phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ. Ăn cá thường xuyên là thói quen rất tốt cho sức khỏe nhờ nguồn protein, axit béo omega-3 cùng nhiều vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, không phải loại cá nào cũng an toàn như nhau. Do đặc...

Đọc bài gốc tại đây