Mỹ cấm thuốc nhuộm đỏ Red N0. 3 gây tranh cãi trong thực phẩm vì nguy cơ ung thư

[Nguyễn Thùy Linh]

Hôm 15/1, Mỹ đã cấm sử dụng Red No. 3, một loại thuốc nhuộm thực phẩm tổng hợp thường dùng cho một số loại kẹo, bánh ngọt và thuốc uống siro có màu giống anh đào, sau khi có bằng chứng cho thấy thuốc nhuộm này gây ung thư ở chuột thí nghiệm. Động thái này diễn ra ba thập kỷ sau khi Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) đã cấm dùng Red No. 3 trong mỹ phẩm. "Tại sao bạn lại nói rằng một thứ gì đó không thể có trong mỹ phẩm, nhưng bạn có thể...

Đọc bài gốc tại đây