Phần nào của thịt bò có nhiều protein nhất?

[Trương Cẩm Tú]

Thịt bò là một trong những nguồn protein quan trọng nhất, đặc biệt là với người tập luyện thể thao hoặc muốn tăng cơ. Tuy nhiên, không phải mọi loại phần thịt bò đều chứa lượng protein như nhau. Một số phần thịt bò sẽ chứa nhiều mỡ hoặc nước hơn, làm giảm tỷ lệ protein trên mỗi khẩu phần ăn. Do đó, lựa chọn phần thịt phù hợp sẽ giúp người ăn tối ưu hóa lượng protein hấp thụ vào cơ thể, từ đó tối ưu hóa dinh dưỡng và tăng cơ, theo chuyên trang sức khỏe Medical News Today...

Đọc bài gốc tại đây