Tưởng vỏ quất vô dụng nhưng đâu ngờ... Sinh viên FPTU khởi nghiệp với đồ án làm muỗng từ vỏ quất

Phan Hiền · 11:44:15

Những vỏ quất thường bị bỏ đi sau khi dùng nay lại trở thành nguyên liệu chính trong một dự án khởi nghiệp xanh đầy tiềm năng – làm muỗng từ vỏ quất của 6 sinh viên trường Đại học FPT (FPTU) cơ sở Cần Thơ. Ý tưởng và Đồ án đã nhận được sự quan tâm từ doanh nghiệp và sự hỗ trợ từ chính ngôi trường của 6 sinh viên đang theo học.

Dự án mang tên POSE được hình thành từ môn Trải nghiệm khởi nghiệp 1 vào tháng 9/2024. Sau khi kết thúc môn học, nhóm sinh viên gồm Trần Thị Bích Trâm, Dương Nguyễn Tuyết Trinh, Dương Thị Thảo Như, Nguyễn Thị Hồng Yến, Nguyễn Mai Vinh và Võ Phước Huy quyết định tiếp tục phát triển, biến ý tưởng ban đầu thành đồ án tốt nghiệp. Xuất phát từ trăn trở về rác thải nhựa dùng một lần, nhóm tìm cách thay thế bằng vật liệu tự nhiên, thân thiện môi trường và dễ ứng dụng.

Sau quá trình nghiên cứu, vỏ quất, một phụ phẩm nông nghiệp giàu cellulose và chứa tinh dầu kháng khuẩn, đã được lựa chọn làm nguyên liệu. Từ đây, POSE cho ra đời muỗng và đế lót ly sinh học có khả năng phân hủy tự nhiên, vừa góp phần giảm rác thải nhựa, vừa mang giá trị cộng đồng.

(6 thành viên nhóm POSE thực hiện dự án làm muỗng, lót ly từ vỏ quất. Ảnh: FPTU.)

Để sản xuất sản phẩm, nhóm sinh viên thực hiện các bước: thu gom nguyên liệu, làm sạch, sấy khô, nghiền mịn, trộn với chất kết dính sinh học, ép nhiệt bằng khuôn inox và kiểm tra độ bền. Áp dụng mô hình Lean Startup, nhóm liên tục phát triển mẫu thử, kiểm tra khả năng chịu nhiệt và độ an toàn, đồng thời điều chỉnh công thức để khắc phục hạn chế như sản phẩm dễ gãy hay cong vênh khi sấy.

So với nhựa truyền thống, muỗng POSE phân hủy tự nhiên, không tạo vi nhựa và an toàn cho sức khỏe. Khi so sánh với nhựa PLA hoặc các sản phẩm từ bã mía, bột bắp, POSE có ưu thế về giá thành rẻ hơn 10–15% và tận dụng nguồn phụ phẩm sẵn có. Ngoài ra, tinh dầu trong vỏ quất còn mang đến khả năng kháng khuẩn tự nhiên.

(Muỗng nhựa sinh học làm từ vỏ quả quất thân thiện với môi trường. Ảnh: FPTU.)

Sản phẩm của nhóm đã đạt chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm theo tiêu chuẩn MFDS 2021 do QUATEST 3 cấp, mở đường cho việc thương mại hóa. POSE cũng ghi dấu tại nhiều sân chơi khởi nghiệp: lọt top 12 cuộc thi Business Challenge 2024, giành giải “Dự án triển vọng”, nhận vốn đầu tư 50 triệu đồng từ nhà trường và ký kết hợp tác với doanh nghiệp cung ứng nguyên liệu Abavina. Đặc biệt, sản phẩm còn nhận được sự quan tâm phân phối trên sàn thương mại điện tử Amazon.

Hiện tại, muỗng POSE có giá 15.000 đồng cho 10 chiếc, còn lót ly là 45.000 đồng cho 10 chiếc. Nhóm cho biết sẽ tiếp tục cải tiến để đưa ra mức giá cạnh tranh hơn. Trong tương lai, POSE đặt mục tiêu mở rộng sản xuất, đa dạng hóa sản phẩm, phân phối cho các quán cà phê, nhà hàng, sự kiện và hướng đến xuất khẩu.

(Sản phẩm đạt chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm MFDS 2021 Standards and Specifications for Foods Utensils, Containers and Packages do QUATEST 3 cấp. Ảnh: FPTU.)

Đại diện Đại học FPT nhận định, dự án đã chứng minh sinh viên có thể biến ý tưởng từ lớp học thành giải pháp tiêu dùng xanh, góp phần giảm thiểu rác thải nhựa và thúc đẩy phát triển bền vững. Ngoài nguồn vốn, nhà trường cùng giảng viên cố vấn còn đồng hành trong việc hoàn thiện mô hình kinh doanh và kết nối doanh nghiệp, tạo nền tảng cho nhóm sinh viên tiếp tục theo đuổi hành trình khởi nghiệp.