Để nắm bắt xu hướng ẩm thực năm 2025, hãy quên đi việc trang trí tủ lạnh hay những ly cocktail cầu kỳ. Thay vào đó, hãy nhìn vào tâm lý của người tiêu dùng. Trong thời gian phong tỏa vì đại dịch, người Mỹ đã tìm đến những món ăn "gây nghiện" để xoa dịu nỗi sợ hãi và cô đơn. Năm 2024, kiệt quệ vì lạm phát và bất ổn chính trị, họ khao khát sự "thoát ly" thông qua ẩm thực. Những món ăn xa xỉ nhỏ như thanh sô cô la phủ kem quả hồ trăn giòn...
Đọc bài gốc tại đây
Đọc bài gốc tại đây