Cách làm thịt bò xiên nướng chiêu đãi cả nhà cuối tuần

Thịt nướng là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Bạn có thể tự tay chế biến món ăn này ngay tại nhà, không cần ra quán mà vẫn ngon đúng điệu. Cùng tham khảo cách làm thịt bò xiên nướng hấp dẫn dưới đây nhé!
Đầu tiên, sơ chế thịt bò và rau củ quả ăn kèm, có thể thay thịt bò bằng thịt lợn tuỳ theo sở thích của mỗi gia đình.

Nguyên liệu:

Nguyên liệu:

Nguyên liệu:

Nguyên liệu:

Nguyên liệu:

Nguyên liệu:

Nguyên liệu:

Nguyên liệu:

Nguyên liệu:

Nguyên liệu:

Nguyên liệu:

Nguyên liệu:

Cách làm:

1. Thái thịt bò thành các khối lập phương nhỏ, thái rau củ quả thành miếng vuông, trộn đều các gia vị trên rồi ướp vào thịt, để ngấm từ 30-45ph.


2. Xiên bò và rau củ vào que (xen kẽ), phết một lớp dầu ăn cho mềm thịt rồi đem nướng than hoa. Nếu không có than hoa, bạn có thể dùng nồi chiên không dầu.
Nếu dùng nồi chiên không dầu, bạn lưu ý: Lót 1 lớp giấy bạc xuống đáy nồi chiên, sau đó quét lên trên 1 lớp dầu ăn. Tiếp theo, xếp các xiên thịt vào một cách dàn đều, không xếp chồng lên nhau. Chọn nhiệt 200 độ C trong 10 phút sau đó, lật mặt thịt và nướng 10 phút nữa là chín đều.