Thưởng thức phong vị lục địa đen với loạt món ngon ở Ethiopia

Fuul được xem như một loại thức ăn nhanh tốt cho sức khỏe. Ảnh: wanderlustandfoodstuff

1.5. Shiro

Chế biến từ một loại đậu xanh hoặc đậu xay nhuyễn có gia vị nhẹ, Shiro được người dân Ethiopia đặc biệt ưa chuộng vào những ngày ăn chay. Bạn đừng “nhìn mặt mà bắt hình dong” bởi món ăn có phần bình dân, thanh đạm này lại chính là một trong những món ngon ở Ethiopia mà bạn chớ bỏ qua đấy.

Shiro – món ngon ở Ethiopia rất được yêu thích. Ảnh: CNN

Tùy vào sự khác biệt và khẩu vị từng vùng miền mà Shiro được cho thêm hành, tỏi băm nhỏ, gừng xay hoặc cà chua xắt nhỏ và ớt, để gia tăng thêm hương vị cho món ăn. Trong đó, Tegabino shiro là loại shiro được làm từ các loại đậu, đậu xanh, đậu fava, bột mì, dầu hoặc bơ và nước đun sôi,… nguyên liệu tưởng chưng như đơn giản vậy thôi nhưng hương vị thật thơm ngon, khó cưỡng.

Tùy vào sự khác biệt và khẩu vị từng vùng miền mà Shiro được cho thêm các loại gia vị khác. Ảnh: Go Addis Tour

2. Hướng dẫn cách di chuyển ở quốc gia Ethiopia

Ethiopia là một quốc gia rộng lớn nhưng cơ sở hạ tầng đường bộ còn khá thô sơ. Vì vậy, cách hiệu quả nhất để di chuyển là bằng máy bay. Tuy nhiên, đối với một số địa điểm chỉ có thể di chuyển bằng đường bộ, thì khách du lịch Ethioipia nên book tour riêng với một đại lý cung cấp xe gầm cao 4x4 và có tài xế/hướng dẫn viên đi cùng.

Trên thực tế ở Ethiopia vẫn có phương tiện công cộng như xe bus, tàu nhưng các phương tiện này chỉ được khuyến nghị cho những du khách ưa mạo hiểm bởi tốc độ di chuyển của chúng khá thất thường.

Bạn hãy du lịch Ethiopia một chuyến để được thưởng thức nhiều món ngon độc đáo. Ảnh: Pinterest

Ngoài list món ngon ở Ethiopia nêu trên, khi đến đây bạn cũng nên thử cà phê Ethiopia sau bữa ăn. Bởi đất nước này chính là nơi sản sinh ra cà phê Arabica chất lượng và được ca ngợi là một trong những loại cà phê ngon nhất thế giới.

>> Xem thêm: Ethiopia - đất nước lạ kỳ!

Lê Vân Theo Báo Thể thao Việt Nam