5 cấm kỵ trong rã đông thực phẩm

[Chi Le]

Việc rã đông tưởng đơn giản nhưng lại ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe nếu bạn không nắm được các nguyên tắc cơ bản. Không rã đông trên mặt bếp Bạn lấy thịt gà từ ngăn đông, đặt lên mặt bếp và nghĩ tan đá vừa kịp lúc đi làm về nấu. Nhưng cách này cực kỳ nguy hiểm. Bất kỳ thực phẩm nào cũng nên rã đông ở nhiệt độ an toàn. Nếu để thực phẩm ở nhiệt độ phòng quá hai tiếng hoặc trên 4 độ C, vi khuẩn có hại sẽ sinh sôi rất nhanh. Tuy mất thời gian,...

Đọc bài gốc tại đây