Đoạn Video
Ảnh
Cao Tùng
Thành viên nổi tiếng
Ngũ cốc nguyên hạt, hay còn gọi là hạt thô, là loại ngũ cốc chưa qua tinh chế sâu. Khác với gạo trắng hay bột mì trắng đã bị loại bỏ lớp cám và mầm, ngũ cốc nguyên hạt giữ lại hầu hết các thành phần dinh dưỡng tự nhiên như chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Các loại ngũ cốc nguyên hạt phổ biến gồm ngô, kê, yến mạch, gạo lứt. Bên cạnh đó còn có các nhóm thực phẩm khác như đậu (đậu đỏ, đậu xanh, đậu đen) và củ (khoai lang, khoai tây, khoai...Đọc bài gốc tại đây
