Đoạn Video
Ảnh
Hue Hoang
Thành viên nổi tiếng
Trong suốt thai kỳ, các bà mẹ thường được nghe đủ loại lời khuyên, kiêng kỵ, thậm chí là những “bí quyết dân gian” được truyền miệng theo kiểu địa phương. Nào là ăn cua dễ bị sảy thai, ăn thịt thỏ sẽ khiến em bé bị sứt môi, hay ăn ớt thì con sinh ra sẽ bị đỏ mắt. Một số người còn khuyên rằng nên ăn trứng ngỗng vào những tháng cuối thai kỳ để phòng bệnh vàng da ở trẻ sơ sinh. Nhưng liệu điều này có cơ sở khoa học không?
Trước tiên, hãy xem trứng ngỗng có gì đặc biệt. Theo thành phần dinh dưỡng, 100g trứng ngỗng luộc cung cấp khoảng 196 kcal, chứa 11,1g protein, 15,6g chất béo và một lượng nhỏ vitamin, khoáng chất như vitamin A, B1, B2, canxi, phốt pho, natri, kali... Nhìn chung, giá trị dinh dưỡng của trứng ngỗng không khác biệt quá nhiều so với trứng gà. Trứng ngỗng có nhiều năng lượng và chất béo hơn, nhưng lại chứa ít protein, canxi và vitamin A hơn.
Còn vàng da ở trẻ sơ sinh là gì?
Vàng da sơ sinh là hiện tượng rất phổ biến, thường xuất hiện trong tuần đầu sau sinh. Nguyên nhân là do cơ thể trẻ đang học cách xử lý một chất gọi là bilirubin - một sản phẩm sinh ra trong quá trình phân hủy hồng cầu. Ở hầu hết các bé, vàng da là sinh lý bình thường, sẽ tự hết sau 7 - 10 ngày. Có đến 60% trẻ sinh đủ tháng và 80% trẻ sinh non sẽ bị vàng da sinh lý.
Tuy nhiên, cũng có một tỷ lệ nhỏ trẻ bị vàng da bệnh lý - khi nồng độ bilirubin trong máu tăng quá cao do các rối loạn trong cơ thể như tắc mật, gan hoạt động chưa tốt hoặc nhiễm trùng. Trường hợp này cần được bác sĩ thăm khám và điều trị kịp thời.
Vậy ăn trứng ngỗng có giúp ngừa vàng da không?
Cho đến hiện tại, chưa có nghiên cứu khoa học nào chứng minh việc mẹ ăn trứng ngỗng khi mang thai sẽ giúp con không bị vàng da sau sinh. Trứng ngỗng không chứa thành phần đặc biệt nào có thể tác động đến quá trình chuyển hóa bilirubin ở trẻ sơ sinh.
Thay vì đặt kỳ vọng vào một món ăn, mẹ bầu nên duy trì chế độ dinh dưỡng cân đối, đầy đủ dưỡng chất từ nhiều nguồn thực phẩm khác nhau. Theo khuyến nghị, người lớn nên ăn khoảng một quả trứng mỗi ngày (khoảng 45g–55g). Phụ nữ mang thai có thể ăn luân phiên các loại trứng như trứng gà, trứng vịt, trứng ngỗng... để đổi vị và bổ sung dinh dưỡng.
Việc ăn trứng ngỗng vào cuối thai kỳ không giúp phòng ngừa bệnh vàng da ở trẻ sơ sinh. Đây chỉ là quan niệm truyền miệng, chưa được kiểm chứng bởi khoa học. Thay vì tin vào những lời đồn đại, các bà mẹ nên theo dõi sức khỏe thai kỳ theo hướng dẫn của bác sĩ và đảm bảo chế độ ăn uống hợp lý, khoa học. Còn nếu em bé có biểu hiện vàng da sau sinh, hãy bình tĩnh theo dõi và đưa con đi khám khi cần thiết – đó mới là cách chăm con đúng đắn nhất.
