Các loại cá chứa nhiều thủy ngân gây hại cho sức khỏe

[Cao Tùng]

Cá rất tốt cho sức khỏe nhưng không phải loại nào cũng an toàn. Một số loài chứa hàm lượng thủy ngân cao, có thể gây hại nếu ăn thường xuyên. Hàm lượng thủy ngân trong cá phụ thuộc vào loài và mức độ ô nhiễm của môi trường sống. Ảnh: Freepik. Thủy ngân là một kim loại nặng tồn tại tự nhiên trong không khí, nước và đất. Chất này được giải phóng ra môi trường thông qua các hoạt động công nghiệp như đốt than, khai thác khoáng sản, cũng như các hiện tượng tự nhiên như núi lửa phun...

Đọc bài gốc tại đây