Nếu bạn muốn làm sốt thịt bò xay cho spaghetti mềm, có màu vàng hấp dẫn thay vì màu đỏ quen thuộc, có thể làm theo cách này: Nguyên liệu: 300–400g thịt bò xay ½ thìa cà phê baking soda 1 củ hành tây nhỏ, băm nhuyễn 2 tép tỏi, băm nhuyễn 150ml kem tươi (hoặc sữa tươi không đường) Phô mai bào (Parmesan hoặc Mozzarella) ½ thìa cà phê bột nghệ (hoặc nghệ tươi giã nhuyễn) Dầu ô liu, muối, tiêu, bột gà (tùy chọn) 200g spaghetti Cách làm: Ướp thịt bò: trộn thịt bò xay với ½ thìa cà phê baking soda, để nghỉ 15–20 phút. Bước này giúp thịt...
Đoạn Video
Ảnh
Nếu bạn muốn làm sốt thịt bò xay cho spaghetti mềm, có màu vàng hấp dẫn thay vì màu đỏ quen thuộc, có thể làm theo cách này: Nguyên liệu: 300–400g thịt bò xay ½ thìa cà phê baking soda 1 củ hành tây nhỏ, băm nhuyễn 2 tép tỏi, băm nhuyễn 150ml kem tươi (hoặc sữa tươi không đường) Phô mai bào (Parmesan hoặc Mozzarella) ½ thìa cà phê bột nghệ (hoặc nghệ tươi giã nhuyễn) Dầu ô liu, muối, tiêu, bột gà (tùy chọn) 200g spaghetti Cách làm: Ướp thịt bò: trộn thịt bò xay với ½ thìa cà phê baking soda, để nghỉ 15–20 phút. Bước này giúp thịt...
