Đoạn Video
Ảnh
Chi Le
Thành viên nổi tiếng
Khi luộc thịt, dưới tác động của nhiệt nóng sẽ làm protein đông tụ rồi kết mảng nổi lên, có cả váng mỡ và chất bẩn. Nhiều người cho rằng bọt nổi lên khi luộc thịt, nấu canh xương là chất độc và cần vớt ra khỏi món ăn. Ảnh: 10000recipe. Nhiều người lo ngại rằng lớp bọt nổi lên khi luộc thịt hoặc nấu canh xương là chất độc hại và cần phải loại bỏ để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe. Một số người còn cho rằng hiện tượng này là dấu hiệu của việc con lợn được nuôi bằng...Đọc bài gốc tại đây
