JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
You are using an out of date browser. It may not display this or other websites correctly.
You should upgrade or use an
alternative browser .
Có nên hớt bọt khi luộc thịt, hầm xương?
Khi luộc thịt, dưới tác động của nhiệt nóng sẽ làm protein đông tụ rồi kết mảng nổi lên, có cả váng mỡ và chất bẩn. Nhiều người cho rằng bọt nổi lên khi luộc thịt, nấu canh xương là chất độc và cần vớt ra khỏi món ăn. Ảnh: 10000recipe. Nhiều người lo ngại rằng lớp bọt nổi lên khi luộc thịt hoặc nấu canh xương là chất độc hại và cần phải loại bỏ để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe. Một số người còn cho rằng hiện tượng này là dấu hiệu của việc con lợn được nuôi bằng...
Đọc bài gốc tại
đây
Đăng nhập một lần thảo luận tẹt ga
window.googletag = window.googletag || {cmd: []};
googletag.cmd.push(function() {
window.uk_delivery_1753154734465 = googletag.defineSlot('/57976558/Ureka_Supply_home.vn_Outstream_1x1_270225', [1,1], 'div-gpt-ad-1753154734465-0').addService(googletag.pubads());
googletag.pubads().enableSingleRequest();
googletag.enableServices();
googletag.display('div-gpt-ad-1753154734465-0');
});
googletag.cmd.push(function() {
if(googletag.pubads().isInitialLoadDisabled() && !window.uk_delivery_1753154734465.getResponseInformation()){
googletag.pubads().refresh([window.uk_delivery_1753154734465])
}
});
window.googletag = window.googletag || {cmd: []};
googletag.cmd.push(function() {
window.uk_delivery_1753685560510 = googletag.defineSlot('/57976558/Ureka_Supply_home.vn_InpageMB_1x1_110325', [1,1], 'div-gpt-ad-1753685560510-0').addService(googletag.pubads());
googletag.pubads().enableSingleRequest();
googletag.enableServices();
googletag.display('div-gpt-ad-1753685560510-0');
});
googletag.cmd.push(function() {
if(googletag.pubads().isInitialLoadDisabled() && !window.uk_delivery_1753685560510.getResponseInformation()){
googletag.pubads().refresh([window.uk_delivery_1753685560510])
}
});
Đoạn Video
Ảnh
Khi luộc thịt, dưới tác động của nhiệt nóng sẽ làm protein đông tụ rồi kết mảng nổi lên, có cả váng mỡ và chất bẩn. Nhiều người cho rằng bọt nổi lên khi luộc thịt, nấu canh xương là chất độc và cần vớt ra khỏi món ăn. Ảnh: 10000recipe. Nhiều người lo ngại rằng lớp bọt nổi lên khi luộc thịt hoặc nấu canh xương là chất độc hại và cần phải loại bỏ để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe. Một số người còn cho rằng hiện tượng này là dấu hiệu của việc con lợn được nuôi bằng...
