Đoạn Video
Ảnh
Minh Phương✔
Thành viên nổi tiếng
Từ những video đời thường của một người mẹ nông dân, “Ăn Cùng Bà Tuyết” đã xây dựng được hệ sinh thái nội dung, mạng xã hội và bán hàng trực tiếp. Năm 2025, thương hiệu ghi nhận khoảng 228,6 tỷ đồng doanh số trên các sàn thương mại điện tử, với hơn 1,9 triệu sản phẩm được bán ra. Điều đáng nói là phần lớn số tiền này không đến từ quảng cáo YouTube, mà từ việc biến người xem thành khách hàng.
Không chỉ có lượt xem, mà là cả một “phễu” bán hàng
“Ăn Cùng Bà Tuyết” bắt đầu gây chú ý từ những video có sự xuất hiện của bà Đỗ Thị Tuyết và con trai Nguyễn Minh Trường, chủ kênh NMT Vlog.
Hình ảnh người mẹ chân chất, nói chuyện tự nhiên và những câu chuyện đời thường tạo ra sự khác biệt giữa vô số nội dung được sản xuất bài bản trên mạng xã hội. Từ một nhân vật trong các video, bà Tuyết dần trở thành hình ảnh nhận diện của cả thương hiệu.
Kênh YouTube “Ăn Cùng Bà Tuyết” được thành lập từ ngày 30/5/2021. Theo dữ liệu được Social Blade theo dõi, kênh có khoảng 1,33 triệu người đăng ký, hơn 761,3 triệu lượt xem và trên 2.300 video. Social Blade từng ước tính doanh thu quảng cáo của kênh có thể dao động trong khoảng 2.400-38.000 USD/tháng. Tuy nhiên, đây chỉ là ước tính của bên thứ ba, không phải số tiền thực tế thương hiệu nhận được từ YouTube.
Điểm quan trọng hơn nằm ở chỗ: YouTube không phải nguồn tiền lớn nhất của mô hình này.
Hàng triệu lượt xem trở thành “đầu vào” cho một hệ thống bán hàng rộng hơn, trong đó TikTok và TikTok Shop giữ vai trò đặc biệt quan trọng.
Từ video đến giỏ hàng chỉ cách nhau vài thao tác
Năm 2025, theo dữ liệu Metric, thương hiệu “Ăn Cùng Bà Tuyết” đạt doanh số khoảng 228,6 tỷ đồng trên các sàn thương mại điện tử, tăng 304% so với năm trước. Hơn 1,9 triệu sản phẩm được bán ra, tăng 208%.
Đáng chú ý, hơn 97% doanh số đến từ TikTok Shop. Các sản phẩm mang lại doanh số lớn chủ yếu là combo hoặc set đồ ăn vặt, với mức giá phổ biến khoảng 100.000-350.000 đồng.
Đây chính là điểm khác biệt giữa một kênh nội dung có nhiều lượt xem và một thương hiệu có doanh số hàng trăm tỷ đồng.
Nếu chỉ có hàng triệu lượt xem, thương hiệu vẫn phải tìm cách đưa người xem sang một kênh khác để mua hàng. Nhưng với TikTok Shop, khoảng cách đó được rút ngắn đáng kể: người dùng xem video, nhìn thấy sản phẩm, mở giỏ hàng và đặt mua ngay trên cùng một nền tảng.
Nói cách khác, nội dung không chỉ để thu hút sự chú ý mà trực tiếp trở thành công cụ bán hàng.
228,6 tỷ đồng đến từ hàng triệu đơn vị sản phẩm
Nếu lấy 228,6 tỷ đồng doanh số chia cho hơn 1,9 triệu sản phẩm bán ra, mức doanh số bình quân tương ứng khoảng 120.000 đồng/sản phẩm.
Con số này cho thấy chiến lược sản phẩm của thương hiệu không phụ thuộc vào những món hàng có giá trị cao. Thay vào đó, “Ăn Cùng Bà Tuyết” tập trung vào những sản phẩm đồ ăn vặt có mức giá đủ thấp để khách hàng dễ quyết định mua, đồng thời sử dụng combo để tăng giá trị mỗi đơn hàng.
Theo Metric, riêng quý IV/2025, thương hiệu đạt 62,9 tỷ đồng doanh thu và bán hơn 521.200 sản phẩm. Trong đó, cửa hàng chính hãng trên TikTok Shop đạt 59,9 tỷ đồng, với khoảng 488.500 sản phẩm được bán ra.
Đặc biệt, 97% doanh thu trong quý IV đến từ các combo hoặc set đồ ăn vặt, tập trung chủ yếu ở hai phân khúc 100.000-150.000 đồng và 150.000-200.000 đồng.
Đây là cách thương hiệu biến một sản phẩm giá trị nhỏ thành một đơn hàng có giá trị cao hơn.
Thay vì khách hàng chỉ mua một gói bim bim hay một món ăn vặt, họ được đặt trước một lựa chọn thuận tiện hơn: mua cả combo với nhiều sản phẩm.
TikTok không chỉ mang người mua đến, mà còn giúp thương hiệu tìm đúng người mua
Một yếu tố khác khiến mô hình này khác với cách bán hàng truyền thống là khả năng kết hợp giữa dữ liệu người dùng và nội dung.
TikTok từng công bố case study về “Ăn Cùng Bà Tuyết”, cho biết thương hiệu sử dụng chiến lược quảng cáo tối ưu GMV trên TikTok Shop. Một chiến dịch được TikTok công bố giúp doanh thu trên chi tiêu quảng cáo tăng 8,9 lần, tỷ lệ chuyển đổi đạt hơn 3,8% và GMV tăng 7 lần so với giai đoạn tương đương trước đó. Quảng cáo được hiển thị hơn 39 triệu lần trên khu vực mua sắm của TikTok Shop.
Điều này cho thấy mô hình không đơn thuần là “đăng video rồi chờ khách mua”.
Phía sau những video có hàng triệu lượt xem là một hệ thống có thể liên tục thử nghiệm nội dung, sản phẩm, mức giá, quảng cáo và hành vi mua hàng.
Video thu hút sự chú ý. Thuật toán phân phối video tới những người có khả năng quan tâm. Giỏ hàng đưa sản phẩm đến ngay trước mắt người xem. Dữ liệu đơn hàng lại giúp thương hiệu biết sản phẩm nào đang bán tốt để tiếp tục đẩy mạnh.
Nội dung tạo lưu lượng, nền tảng tạo chuyển đổi, còn sản phẩm tạo doanh thu.
Bà Tuyết trở thành tài sản thương hiệu
Trong mô hình này, giá trị lớn nhất không chỉ nằm ở chân gà, bim bim hay các món ăn vặt.
Đó còn là hình ảnh bà Tuyết.
Một sản phẩm thực phẩm mới có thể cần rất nhiều tiền để quảng cáo nhằm tạo nhận diện. Nhưng với “Ăn Cùng Bà Tuyết”, bản thân nhân vật đã có sẵn một cộng đồng người theo dõi.
Đây là lợi thế của mô hình social commerce: thương hiệu không bắt đầu bằng sản phẩm rồi mới đi tìm khách hàng, mà có thể bắt đầu bằng một nhân vật, xây dựng cộng đồng rồi đưa sản phẩm đến cộng đồng đó.
Vì vậy, mỗi video mới vừa có giá trị nội dung, vừa có khả năng trở thành một điểm chạm bán hàng.
TikTok cũng đánh giá thương hiệu tăng trưởng nhờ kết hợp chiến lược phát triển sản phẩm, tối ưu giá và xây dựng nội dung trên nền tảng.
Khi lượng người theo dõi được chuyển thành hệ thống phân phối
Quy mô doanh số năm 2025 cho thấy “Ăn Cùng Bà Tuyết” đã vượt xa mô hình một kênh cá nhân bán hàng online.
Thương hiệu hiện có hệ thống sản xuất riêng và tiếp tục mở rộng hoạt động thực phẩm. TikTok Shop trong tháng 8/2026 giới thiệu “Ăn Cùng Bà Tuyết” là thương hiệu thực phẩm Việt Nam đạt doanh thu hơn 200 tỷ đồng trong năm 2025 và tham gia TikTok Shop Mall.
Trước đó, trong năm 2025, phía NMT Food cho biết Nguyễn Minh Trường đã ủy quyền cho Công ty TNHH NMT Food sản xuất sản phẩm từ tháng 7/2024, trong khi Công ty TNHH Thương mại Đại Việt Food được ủy quyền kinh doanh các sản phẩm mang thương hiệu “Ăn Cùng Bà Tuyết”.
Như vậy, phía sau những video có hình ảnh bà Tuyết là một hệ thống gồm sản xuất, thương mại điện tử, quảng cáo, logistics và vận hành đơn hàng.
228,6 tỷ đồng không phải là số tiền bà Tuyết bỏ túi
Con số gây chú ý nhất vẫn là 228,6 tỷ đồng. Tuy nhiên, cần hiểu đây là doanh số bán hàng được Metric ghi nhận trên các sàn thương mại điện tử, không phải lợi nhuận ròng của bà Tuyết hay gia đình.
Từ doanh số này còn phải tính đến giá vốn nguyên liệu, chi phí sản xuất, nhân công, đóng gói, vận chuyển, phí nền tảng, quảng cáo, chi phí vận hành, thuế và các khoản khác.
Vì vậy, chưa thể từ con số 228,6 tỷ đồng để kết luận gia đình bà Tuyết thực tế thu nhập bao nhiêu.
Ngay cả doanh thu quảng cáo YouTube được Social Blade ước tính cũng chỉ mang tính tham khảo, không phải số liệu tài chính được doanh nghiệp công bố.
Điều có thể khẳng định rõ hơn là khả năng chuyển đổi sự chú ý trên mạng xã hội thành giao dịch thực tế.
Công thức phía sau thương hiệu triệu lượt xem
Thị trường cũng đang tạo điều kiện thuận lợi cho mô hình này. Theo Metric, năm 2025, ngành đồ ăn vặt trên các sàn thương mại điện tử đạt khoảng 5.816 tỷ đồng, tăng 51% so với năm 2024, với hơn 97,1 triệu sản phẩm được tiêu thụ. Đồ ăn vặt cũng là nhóm có doanh thu lớn nhất trong ngành bách hóa - thực phẩm trên thương mại điện tử, chiếm 21,7%.
Trong thị trường đó, “Ăn Cùng Bà Tuyết” tạo ra một vòng tuần hoàn tương đối rõ:
Nhân vật bà Tuyết tạo sự chú ý → video tạo lượt xem → mạng xã hội hình thành cộng đồng → TikTok Shop đưa sản phẩm tới người xem → combo làm tăng giá trị đơn hàng → dữ liệu bán hàng giúp tối ưu sản phẩm và quảng cáo → doanh số tiếp tục quay trở lại nuôi hệ thống nội dung.
Đó cũng là lý do câu chuyện “Ăn Cùng Bà Tuyết” không đơn thuần là chuyện một người nổi tiếng trên mạng bán đồ ăn vặt.
Điểm đáng chú ý hơn là cách một hình ảnh cá nhân được chuyển hóa thành thương hiệu, một cộng đồng người xem được chuyển thành khách hàng và hàng triệu lượt xem cuối cùng được kết nối với một hệ thống bán hàng trị giá hàng trăm tỷ đồng mỗi năm.
Và trong mô hình đó, lượt xem chỉ là điểm bắt đầu. Tiền nằm ở khả năng biến lượt xem thành đơn hàng.
Không chỉ có lượt xem, mà là cả một “phễu” bán hàng
“Ăn Cùng Bà Tuyết” bắt đầu gây chú ý từ những video có sự xuất hiện của bà Đỗ Thị Tuyết và con trai Nguyễn Minh Trường, chủ kênh NMT Vlog.
Hình ảnh người mẹ chân chất, nói chuyện tự nhiên và những câu chuyện đời thường tạo ra sự khác biệt giữa vô số nội dung được sản xuất bài bản trên mạng xã hội. Từ một nhân vật trong các video, bà Tuyết dần trở thành hình ảnh nhận diện của cả thương hiệu.
Kênh YouTube “Ăn Cùng Bà Tuyết” được thành lập từ ngày 30/5/2021. Theo dữ liệu được Social Blade theo dõi, kênh có khoảng 1,33 triệu người đăng ký, hơn 761,3 triệu lượt xem và trên 2.300 video. Social Blade từng ước tính doanh thu quảng cáo của kênh có thể dao động trong khoảng 2.400-38.000 USD/tháng. Tuy nhiên, đây chỉ là ước tính của bên thứ ba, không phải số tiền thực tế thương hiệu nhận được từ YouTube.
Điểm quan trọng hơn nằm ở chỗ: YouTube không phải nguồn tiền lớn nhất của mô hình này.
Hàng triệu lượt xem trở thành “đầu vào” cho một hệ thống bán hàng rộng hơn, trong đó TikTok và TikTok Shop giữ vai trò đặc biệt quan trọng.
Từ video đến giỏ hàng chỉ cách nhau vài thao tác
Năm 2025, theo dữ liệu Metric, thương hiệu “Ăn Cùng Bà Tuyết” đạt doanh số khoảng 228,6 tỷ đồng trên các sàn thương mại điện tử, tăng 304% so với năm trước. Hơn 1,9 triệu sản phẩm được bán ra, tăng 208%.
Đáng chú ý, hơn 97% doanh số đến từ TikTok Shop. Các sản phẩm mang lại doanh số lớn chủ yếu là combo hoặc set đồ ăn vặt, với mức giá phổ biến khoảng 100.000-350.000 đồng.
Đây chính là điểm khác biệt giữa một kênh nội dung có nhiều lượt xem và một thương hiệu có doanh số hàng trăm tỷ đồng.
Nếu chỉ có hàng triệu lượt xem, thương hiệu vẫn phải tìm cách đưa người xem sang một kênh khác để mua hàng. Nhưng với TikTok Shop, khoảng cách đó được rút ngắn đáng kể: người dùng xem video, nhìn thấy sản phẩm, mở giỏ hàng và đặt mua ngay trên cùng một nền tảng.
Nói cách khác, nội dung không chỉ để thu hút sự chú ý mà trực tiếp trở thành công cụ bán hàng.
228,6 tỷ đồng đến từ hàng triệu đơn vị sản phẩm
Nếu lấy 228,6 tỷ đồng doanh số chia cho hơn 1,9 triệu sản phẩm bán ra, mức doanh số bình quân tương ứng khoảng 120.000 đồng/sản phẩm.
Con số này cho thấy chiến lược sản phẩm của thương hiệu không phụ thuộc vào những món hàng có giá trị cao. Thay vào đó, “Ăn Cùng Bà Tuyết” tập trung vào những sản phẩm đồ ăn vặt có mức giá đủ thấp để khách hàng dễ quyết định mua, đồng thời sử dụng combo để tăng giá trị mỗi đơn hàng.
Theo Metric, riêng quý IV/2025, thương hiệu đạt 62,9 tỷ đồng doanh thu và bán hơn 521.200 sản phẩm. Trong đó, cửa hàng chính hãng trên TikTok Shop đạt 59,9 tỷ đồng, với khoảng 488.500 sản phẩm được bán ra.
Đặc biệt, 97% doanh thu trong quý IV đến từ các combo hoặc set đồ ăn vặt, tập trung chủ yếu ở hai phân khúc 100.000-150.000 đồng và 150.000-200.000 đồng.
Đây là cách thương hiệu biến một sản phẩm giá trị nhỏ thành một đơn hàng có giá trị cao hơn.
Thay vì khách hàng chỉ mua một gói bim bim hay một món ăn vặt, họ được đặt trước một lựa chọn thuận tiện hơn: mua cả combo với nhiều sản phẩm.
TikTok không chỉ mang người mua đến, mà còn giúp thương hiệu tìm đúng người mua
Một yếu tố khác khiến mô hình này khác với cách bán hàng truyền thống là khả năng kết hợp giữa dữ liệu người dùng và nội dung.
TikTok từng công bố case study về “Ăn Cùng Bà Tuyết”, cho biết thương hiệu sử dụng chiến lược quảng cáo tối ưu GMV trên TikTok Shop. Một chiến dịch được TikTok công bố giúp doanh thu trên chi tiêu quảng cáo tăng 8,9 lần, tỷ lệ chuyển đổi đạt hơn 3,8% và GMV tăng 7 lần so với giai đoạn tương đương trước đó. Quảng cáo được hiển thị hơn 39 triệu lần trên khu vực mua sắm của TikTok Shop.
Điều này cho thấy mô hình không đơn thuần là “đăng video rồi chờ khách mua”.
Phía sau những video có hàng triệu lượt xem là một hệ thống có thể liên tục thử nghiệm nội dung, sản phẩm, mức giá, quảng cáo và hành vi mua hàng.
Video thu hút sự chú ý. Thuật toán phân phối video tới những người có khả năng quan tâm. Giỏ hàng đưa sản phẩm đến ngay trước mắt người xem. Dữ liệu đơn hàng lại giúp thương hiệu biết sản phẩm nào đang bán tốt để tiếp tục đẩy mạnh.
Nội dung tạo lưu lượng, nền tảng tạo chuyển đổi, còn sản phẩm tạo doanh thu.
Bà Tuyết trở thành tài sản thương hiệu
Trong mô hình này, giá trị lớn nhất không chỉ nằm ở chân gà, bim bim hay các món ăn vặt.
Đó còn là hình ảnh bà Tuyết.
Một sản phẩm thực phẩm mới có thể cần rất nhiều tiền để quảng cáo nhằm tạo nhận diện. Nhưng với “Ăn Cùng Bà Tuyết”, bản thân nhân vật đã có sẵn một cộng đồng người theo dõi.
Đây là lợi thế của mô hình social commerce: thương hiệu không bắt đầu bằng sản phẩm rồi mới đi tìm khách hàng, mà có thể bắt đầu bằng một nhân vật, xây dựng cộng đồng rồi đưa sản phẩm đến cộng đồng đó.
Vì vậy, mỗi video mới vừa có giá trị nội dung, vừa có khả năng trở thành một điểm chạm bán hàng.
TikTok cũng đánh giá thương hiệu tăng trưởng nhờ kết hợp chiến lược phát triển sản phẩm, tối ưu giá và xây dựng nội dung trên nền tảng.
Khi lượng người theo dõi được chuyển thành hệ thống phân phối
Quy mô doanh số năm 2025 cho thấy “Ăn Cùng Bà Tuyết” đã vượt xa mô hình một kênh cá nhân bán hàng online.
Thương hiệu hiện có hệ thống sản xuất riêng và tiếp tục mở rộng hoạt động thực phẩm. TikTok Shop trong tháng 8/2026 giới thiệu “Ăn Cùng Bà Tuyết” là thương hiệu thực phẩm Việt Nam đạt doanh thu hơn 200 tỷ đồng trong năm 2025 và tham gia TikTok Shop Mall.
Trước đó, trong năm 2025, phía NMT Food cho biết Nguyễn Minh Trường đã ủy quyền cho Công ty TNHH NMT Food sản xuất sản phẩm từ tháng 7/2024, trong khi Công ty TNHH Thương mại Đại Việt Food được ủy quyền kinh doanh các sản phẩm mang thương hiệu “Ăn Cùng Bà Tuyết”.
Như vậy, phía sau những video có hình ảnh bà Tuyết là một hệ thống gồm sản xuất, thương mại điện tử, quảng cáo, logistics và vận hành đơn hàng.
228,6 tỷ đồng không phải là số tiền bà Tuyết bỏ túi
Con số gây chú ý nhất vẫn là 228,6 tỷ đồng. Tuy nhiên, cần hiểu đây là doanh số bán hàng được Metric ghi nhận trên các sàn thương mại điện tử, không phải lợi nhuận ròng của bà Tuyết hay gia đình.
Từ doanh số này còn phải tính đến giá vốn nguyên liệu, chi phí sản xuất, nhân công, đóng gói, vận chuyển, phí nền tảng, quảng cáo, chi phí vận hành, thuế và các khoản khác.
Vì vậy, chưa thể từ con số 228,6 tỷ đồng để kết luận gia đình bà Tuyết thực tế thu nhập bao nhiêu.
Ngay cả doanh thu quảng cáo YouTube được Social Blade ước tính cũng chỉ mang tính tham khảo, không phải số liệu tài chính được doanh nghiệp công bố.
Điều có thể khẳng định rõ hơn là khả năng chuyển đổi sự chú ý trên mạng xã hội thành giao dịch thực tế.
Công thức phía sau thương hiệu triệu lượt xem
Thị trường cũng đang tạo điều kiện thuận lợi cho mô hình này. Theo Metric, năm 2025, ngành đồ ăn vặt trên các sàn thương mại điện tử đạt khoảng 5.816 tỷ đồng, tăng 51% so với năm 2024, với hơn 97,1 triệu sản phẩm được tiêu thụ. Đồ ăn vặt cũng là nhóm có doanh thu lớn nhất trong ngành bách hóa - thực phẩm trên thương mại điện tử, chiếm 21,7%.
Trong thị trường đó, “Ăn Cùng Bà Tuyết” tạo ra một vòng tuần hoàn tương đối rõ:
Nhân vật bà Tuyết tạo sự chú ý → video tạo lượt xem → mạng xã hội hình thành cộng đồng → TikTok Shop đưa sản phẩm tới người xem → combo làm tăng giá trị đơn hàng → dữ liệu bán hàng giúp tối ưu sản phẩm và quảng cáo → doanh số tiếp tục quay trở lại nuôi hệ thống nội dung.
Đó cũng là lý do câu chuyện “Ăn Cùng Bà Tuyết” không đơn thuần là chuyện một người nổi tiếng trên mạng bán đồ ăn vặt.
Điểm đáng chú ý hơn là cách một hình ảnh cá nhân được chuyển hóa thành thương hiệu, một cộng đồng người xem được chuyển thành khách hàng và hàng triệu lượt xem cuối cùng được kết nối với một hệ thống bán hàng trị giá hàng trăm tỷ đồng mỗi năm.
Và trong mô hình đó, lượt xem chỉ là điểm bắt đầu. Tiền nằm ở khả năng biến lượt xem thành đơn hàng.
