Loại thịt "tốt nhất thế giới" giàu protein, ít chất béo, nhưng không phải ai cũng dám ăn

[Màu của em]

Thịt thỏ - một loại thực phẩm được đánh giá là giàu protein nhất thế giới nhưng lại bị nhiều người ngó lơ tại các chợ Việt. Dù sở hữu bảng thành phần dinh dưỡng cực kỳ ấn tượng, thịt thỏ vẫn thường xuyên bị gắn mác "khó ăn" hoặc vướng phải rào cản tâm lý từ người tiêu dùng. Giá trị dinh dưỡng của thịt thỏ có thực sự vượt trội? Câu trả lời ngắn gọn là: Có, thậm chí thịt thỏ còn vượt xa nhiều loại thịt đỏ thông thường về tỷ lệ protein. Theo các nghiên cứu dinh dưỡng,...

Đọc bài gốc tại đây