JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
You are using an out of date browser. It may not display this or other websites correctly.
You should upgrade or use an
alternative browser .
Mẹo làm món trứng chần ngon, đẹp mắt
Trứng chần là món ưa thích của nhiều người nhưng nếu không biết cách làm dễ bị dính đáy nồi, khó thành khuôn, lòng trắng tách rời lòng đỏ. Theo kinh nghiệm của các đầu bếp, khi chần trứng nên cho vào từ nước sôi lăn tăn có thêm chút giấm. Axit trong giấm giúp trứng đông tụ nhanh chóng hơn. Cộng hưởng hai yếu tố nhiệt độ và chút axit giúp trứng chần vừa giữ được kết cấu đẹp mắt, vừa không bị bén đáy nồi. Để có món trứng chần ngon nên chọn trứng gà tươi ngon có các dấu...
Đọc bài gốc tại
đây
Đăng nhập một lần thảo luận tẹt ga
window.googletag = window.googletag || {cmd: []};
googletag.cmd.push(function() {
window.uk_delivery_1753154734465 = googletag.defineSlot('/57976558/Ureka_Supply_home.vn_Outstream_1x1_270225', [1,1], 'div-gpt-ad-1753154734465-0').addService(googletag.pubads());
googletag.pubads().enableSingleRequest();
googletag.enableServices();
googletag.display('div-gpt-ad-1753154734465-0');
});
googletag.cmd.push(function() {
if(googletag.pubads().isInitialLoadDisabled() && !window.uk_delivery_1753154734465.getResponseInformation()){
googletag.pubads().refresh([window.uk_delivery_1753154734465])
}
});
window.googletag = window.googletag || {cmd: []};
googletag.cmd.push(function() {
window.uk_delivery_1753685560510 = googletag.defineSlot('/57976558/Ureka_Supply_home.vn_InpageMB_1x1_110325', [1,1], 'div-gpt-ad-1753685560510-0').addService(googletag.pubads());
googletag.pubads().enableSingleRequest();
googletag.enableServices();
googletag.display('div-gpt-ad-1753685560510-0');
});
googletag.cmd.push(function() {
if(googletag.pubads().isInitialLoadDisabled() && !window.uk_delivery_1753685560510.getResponseInformation()){
googletag.pubads().refresh([window.uk_delivery_1753685560510])
}
});
Đoạn Video
Ảnh
Trứng chần là món ưa thích của nhiều người nhưng nếu không biết cách làm dễ bị dính đáy nồi, khó thành khuôn, lòng trắng tách rời lòng đỏ. Theo kinh nghiệm của các đầu bếp, khi chần trứng nên cho vào từ nước sôi lăn tăn có thêm chút giấm. Axit trong giấm giúp trứng đông tụ nhanh chóng hơn. Cộng hưởng hai yếu tố nhiệt độ và chút axit giúp trứng chần vừa giữ được kết cấu đẹp mắt, vừa không bị bén đáy nồi. Để có món trứng chần ngon nên chọn trứng gà tươi ngon có các dấu...
