Những loại phô mai có thể cho vào ngăn đá, những loại không nên và cách rã đông phô mai

[Nguyễn Thị Phương Thúy]

Một trong những cách yêu thích của mình để giảm lãng phí thực phẩm trong bếp là tận dụng tủ đông. Rất nhiều loại đồ ăn vốn dễ bị hỏng nếu để ngoài hoặc trong tủ lạnh lại có thể được bảo quản lâu hơn nhờ chiếc hộp đá kỳ diệu này. Ai cũng biết thịt và bánh mì có thể kéo dài tuổi thọ khi cấp đông, nhưng đừng quên thành viên cuối cùng trong “bộ ba quyền lực”: phô mai. Tuy nhiên, không phải loại nào cũng chịu lạnh tốt như nhau. Đây là gợi ý về những...

Đọc bài gốc tại đây