Trứng có thể giữ được độ tươi ngon trong bao lâu?

[Nguyễn Thùy Linh]

Nếu bạn thường vứt bỏ những quả trứng chưa dùng ngay sau khi ngày hết hạn sử dụng (best-by date) trên hộp trứng qua đi, thì bạn đang vứt chúng quá sớm. Trên thực tế, ngày đó chỉ là hướng dẫn về độ tươi ngon và chất lượng, chứ không phải là dấu hiệu chính xác cho biết khi nào trứng bị hỏng. Cũng có những cách tốt hơn để biết trứng có thực sự bị hỏng hay không. Trứng giữ được bao lâu trong tủ lạnh? Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), trứng thường vẫn ngon và có thể sử dụng...

Đọc bài gốc tại đây