Đoạn Video
Ảnh
Nguyễn Thị Phương Thúy
Thành viên nổi tiếng
Cái này tôi thấy hay, ở ta áp dụng được thì tốt 
Trung Quốc vừa ban hành quy định mới: từ 16/9/2025, sản phẩm gọi là “sữa tiệt trùng” (sữa nguyên chất) chỉ được làm từ sữa tươi, không được phép dùng sữa hoàn nguyên (tức là sữa bột pha lại với nước).
Nghĩa là: Trước đây nhiều hãng lấy sữa bột nhập khẩu, pha lại với nước, đóng hộp và bán dưới tên “sữa nguyên chất tiệt trùng”. Sau quy định mới, “sữa nguyên chất” = 100% sữa tươi. Còn sữa bột pha lại thì phải ghi rõ là sữa công thức, không được gắn nhãn “nguyên chất” nữa.
Tại sao lại có quy định này?
Trước đây, Trung Quốc thiếu sữa tươi, vận chuyển lạnh khó khăn → sữa bột hoàn nguyên giúp phổ cập việc uống sữa. Hiện nước này đã đứng top thế giới về sản xuất sữa tươi → không cần phụ thuộc vào sữa bột nữa.
Việc ban hành quy định sữa tươi nguyên chất này nhằm bảo vệ người tiêu dùng bằng cách yêu cầu các nhà sản xuất không còn mập mờ giữa sữa tươi và sữa pha bột, đồng thời thúc đẩy ngành chăn nuôi bò sữa trong nước, nâng chất lượng sữa, cạnh tranh với hàng nhập khẩu.
Về phía người tiêu dùng, họ dễ phân biệt hơn, mua “sữa nguyên chất” thì chắc chắn là 100% sữa tươi, không phải bột pha lại. Lợi ích dinh dưỡng và hương vị tốt hơn.
Các doanh nghiệp lớn ít bị ảnh hưởng vì họ đã dùng sữa tươi lâu rồi. Nhưng các doanh nghiệp nhỏ sẽ có khó khăn, vì trước đây phụ thuộc vào sữa hoàn nguyên giá rẻ, giờ buộc phải đầu tư nguồn sữa tươi, chuỗi lạnh.
Có thể hiểu nôm na quy định mới giống như “cấp căn cước công dân” cho sữa nguyên chất. Người mua thấy “sữa nguyên chất” thì yên tâm đó là sữa tươi 100%, còn sữa từ bột pha lại thì phải gọi đúng tên là “sữa công thức”.
Trung Quốc vừa ban hành quy định mới: từ 16/9/2025, sản phẩm gọi là “sữa tiệt trùng” (sữa nguyên chất) chỉ được làm từ sữa tươi, không được phép dùng sữa hoàn nguyên (tức là sữa bột pha lại với nước).
Nghĩa là: Trước đây nhiều hãng lấy sữa bột nhập khẩu, pha lại với nước, đóng hộp và bán dưới tên “sữa nguyên chất tiệt trùng”. Sau quy định mới, “sữa nguyên chất” = 100% sữa tươi. Còn sữa bột pha lại thì phải ghi rõ là sữa công thức, không được gắn nhãn “nguyên chất” nữa.
Tại sao lại có quy định này?
Trước đây, Trung Quốc thiếu sữa tươi, vận chuyển lạnh khó khăn → sữa bột hoàn nguyên giúp phổ cập việc uống sữa. Hiện nước này đã đứng top thế giới về sản xuất sữa tươi → không cần phụ thuộc vào sữa bột nữa.
Việc ban hành quy định sữa tươi nguyên chất này nhằm bảo vệ người tiêu dùng bằng cách yêu cầu các nhà sản xuất không còn mập mờ giữa sữa tươi và sữa pha bột, đồng thời thúc đẩy ngành chăn nuôi bò sữa trong nước, nâng chất lượng sữa, cạnh tranh với hàng nhập khẩu.
Về phía người tiêu dùng, họ dễ phân biệt hơn, mua “sữa nguyên chất” thì chắc chắn là 100% sữa tươi, không phải bột pha lại. Lợi ích dinh dưỡng và hương vị tốt hơn.
Các doanh nghiệp lớn ít bị ảnh hưởng vì họ đã dùng sữa tươi lâu rồi. Nhưng các doanh nghiệp nhỏ sẽ có khó khăn, vì trước đây phụ thuộc vào sữa hoàn nguyên giá rẻ, giờ buộc phải đầu tư nguồn sữa tươi, chuỗi lạnh.
Có thể hiểu nôm na quy định mới giống như “cấp căn cước công dân” cho sữa nguyên chất. Người mua thấy “sữa nguyên chất” thì yên tâm đó là sữa tươi 100%, còn sữa từ bột pha lại thì phải gọi đúng tên là “sữa công thức”.
