Đoạn Video
Ảnh
Minh Phương
Thành viên nổi tiếng
Theo thông tin đăng tải trên Znews, câu chuyện của Ngô Hữu Tuệ (sinh năm 1995, quê Đắk Lắk) đang thu hút sự chú ý khi cô quyết định từ bỏ công việc văn phòng có mức thu nhập hơn 30 triệu đồng mỗi tháng để theo đuổi con đường kinh doanh bún nước tương tại TP.HCM và đạt doanh thu gần 400 triệu đồng mỗi tháng sau thời gian nỗ lực xây dựng thương hiệu.
Ở tuổi 30, khi nhiều người lựa chọn gắn bó với môi trường doanh nghiệp để tìm kiếm sự ổn định và cơ hội thăng tiến, Tuệ lại đưa ra quyết định táo bạo là nghỉ việc sau hơn một thập kỷ làm trong lĩnh vực truyền thông. Theo chia sẻ của cô, dù có mức lương đáng mơ ước và làm việc tại những tập đoàn lớn, bản thân vẫn luôn cảm thấy mình chưa thực sự sống với điều mong muốn và khao khát được tạo dựng một giá trị của riêng mình.
Ý định khởi nghiệp đã xuất hiện từ nhiều năm trước nhưng nỗi lo về tài chính và những rủi ro khiến cô nhiều lần chần chừ. Chỉ đến khi bước sang tuổi 30, Tuệ mới quyết định dừng lại công việc cũ để bắt đầu lại từ đầu, chấp nhận đánh đổi sự ổn định nhằm thử sức với lĩnh vực kinh doanh ẩm thực.
Hành trình lập nghiệp của cô không hề bằng phẳng. Ban đầu, Tuệ tận dụng nguồn hàng quen của gia đình để kinh doanh các sản phẩm như nem và chả từ một cơ sở truyền thống ở miền Trung. Mỗi ngày, cô phải tự đảm nhận toàn bộ công việc từ nhập nguyên liệu, sơ chế, chế biến, bán hàng, chăm sóc khách đến quảng bá sản phẩm và quản lý vận hành.
Tháng đầu tiên, nhờ sự ủng hộ của bạn bè và người thân, việc kinh doanh đạt kết quả khá tích cực với gần 100 kg hàng được tiêu thụ. Tuy nhiên, sang tháng tiếp theo, doanh thu giảm mạnh chỉ còn vài triệu đồng, khiến cô rơi vào giai đoạn khủng hoảng cả về tài chính lẫn tinh thần.
Áp lực liên tiếp khiến Tuệ nhiều lần nghi ngờ lựa chọn của bản thân. Cô từng rơi vào tình trạng mất ngủ kéo dài, sụt cân nghiêm trọng xuống còn khoảng 38 kg và thường xuyên đối mặt với cảm giác kiệt sức. Không chỉ khó khăn trong kinh doanh, cô còn chịu áp lực từ những lời bàn tán và định kiến của người xung quanh khi từ bỏ công việc văn phòng để chuyển sang bán đồ ăn.
Gia đình ban đầu cũng không ủng hộ quyết định nghỉ việc của cô vì lo ngại những rủi ro khi khởi nghiệp. Tuy nhiên, khi chứng kiến con gái gặp nhiều trở ngại, người thân lại trở thành chỗ dựa tinh thần quan trọng, giúp cô có thêm động lực để tiếp tục theo đuổi con đường đã chọn.
Trong quá trình tìm hướng đi mới, Tuệ liên tục điều chỉnh mô hình kinh doanh bằng cách bổ sung nhiều món ăn vặt như chân gà hay tré trộn nhằm mở rộng tệp khách hàng. Qua thực tế bán hàng, cô nhận thấy khung giờ buổi sáng và buổi trưa vẫn còn nhiều tiềm năng nên quyết định phát triển thêm món bún nước tương và bún mắm nêm.
Ý tưởng này dần mang lại kết quả khả quan. Từ một chiếc bàn gỗ nhỏ kê trước nơi ở để bán hàng, mô hình kinh doanh từng bước phát triển thành hệ thống có quy mô lớn hơn. Dù vậy, quá trình vận hành vẫn luôn đi kèm nhiều áp lực. Có thời điểm chỉ một đánh giá 3 sao trên ứng dụng giao đồ ăn do sự cố vận chuyển cũng khiến cô trăn trở suốt đêm vì lo ảnh hưởng đến uy tín cửa hàng.
Nhờ kiên trì cải thiện chất lượng món ăn và dịch vụ, lượng khách hàng ngày càng ổn định. Theo chia sẻ, khoảng 60% khách quay lại sử dụng dịch vụ nhiều lần. Hiện cô đang vận hành hai chi nhánh tại khu vực Phú Nhuận và quận 1 cũ của TP.HCM, mỗi ngày tiêu thụ từ 60-80 kg bún, tương đương khoảng 300-400 suất ăn.
Doanh thu hàng tháng của hai cơ sở hiện đạt gần 400 triệu đồng và kế hoạch mở rộng thêm chi nhánh mới đang được triển khai cùng các cộng sự. Tuy nhiên, Tuệ cho biết phía sau những con số tích cực là khối lượng công việc rất lớn khi cô vẫn trực tiếp tham gia từ nghiên cứu công thức, nấu nướng, tối ưu quy trình vận hành cho đến quản lý tài chính, nhân sự và hoạt động marketing.
Câu chuyện của nữ doanh nhân trẻ được nhiều người xem là minh chứng cho tinh thần dám thay đổi và sẵn sàng bước ra khỏi vùng an toàn để theo đuổi mục tiêu cá nhân. Dù trải qua không ít thất bại, áp lực và sự hoài nghi, cô vẫn kiên trì theo đuổi lựa chọn của mình và từng bước xây dựng mô hình kinh doanh ổn định, biến một ý tưởng nhỏ thành hệ thống có doanh thu hàng trăm triệu đồng mỗi tháng.
Ảnh: znews
Ở tuổi 30, khi nhiều người lựa chọn gắn bó với môi trường doanh nghiệp để tìm kiếm sự ổn định và cơ hội thăng tiến, Tuệ lại đưa ra quyết định táo bạo là nghỉ việc sau hơn một thập kỷ làm trong lĩnh vực truyền thông. Theo chia sẻ của cô, dù có mức lương đáng mơ ước và làm việc tại những tập đoàn lớn, bản thân vẫn luôn cảm thấy mình chưa thực sự sống với điều mong muốn và khao khát được tạo dựng một giá trị của riêng mình.
Ý định khởi nghiệp đã xuất hiện từ nhiều năm trước nhưng nỗi lo về tài chính và những rủi ro khiến cô nhiều lần chần chừ. Chỉ đến khi bước sang tuổi 30, Tuệ mới quyết định dừng lại công việc cũ để bắt đầu lại từ đầu, chấp nhận đánh đổi sự ổn định nhằm thử sức với lĩnh vực kinh doanh ẩm thực.
Hành trình lập nghiệp của cô không hề bằng phẳng. Ban đầu, Tuệ tận dụng nguồn hàng quen của gia đình để kinh doanh các sản phẩm như nem và chả từ một cơ sở truyền thống ở miền Trung. Mỗi ngày, cô phải tự đảm nhận toàn bộ công việc từ nhập nguyên liệu, sơ chế, chế biến, bán hàng, chăm sóc khách đến quảng bá sản phẩm và quản lý vận hành.
Tháng đầu tiên, nhờ sự ủng hộ của bạn bè và người thân, việc kinh doanh đạt kết quả khá tích cực với gần 100 kg hàng được tiêu thụ. Tuy nhiên, sang tháng tiếp theo, doanh thu giảm mạnh chỉ còn vài triệu đồng, khiến cô rơi vào giai đoạn khủng hoảng cả về tài chính lẫn tinh thần.
Áp lực liên tiếp khiến Tuệ nhiều lần nghi ngờ lựa chọn của bản thân. Cô từng rơi vào tình trạng mất ngủ kéo dài, sụt cân nghiêm trọng xuống còn khoảng 38 kg và thường xuyên đối mặt với cảm giác kiệt sức. Không chỉ khó khăn trong kinh doanh, cô còn chịu áp lực từ những lời bàn tán và định kiến của người xung quanh khi từ bỏ công việc văn phòng để chuyển sang bán đồ ăn.
Gia đình ban đầu cũng không ủng hộ quyết định nghỉ việc của cô vì lo ngại những rủi ro khi khởi nghiệp. Tuy nhiên, khi chứng kiến con gái gặp nhiều trở ngại, người thân lại trở thành chỗ dựa tinh thần quan trọng, giúp cô có thêm động lực để tiếp tục theo đuổi con đường đã chọn.
Trong quá trình tìm hướng đi mới, Tuệ liên tục điều chỉnh mô hình kinh doanh bằng cách bổ sung nhiều món ăn vặt như chân gà hay tré trộn nhằm mở rộng tệp khách hàng. Qua thực tế bán hàng, cô nhận thấy khung giờ buổi sáng và buổi trưa vẫn còn nhiều tiềm năng nên quyết định phát triển thêm món bún nước tương và bún mắm nêm.
Ý tưởng này dần mang lại kết quả khả quan. Từ một chiếc bàn gỗ nhỏ kê trước nơi ở để bán hàng, mô hình kinh doanh từng bước phát triển thành hệ thống có quy mô lớn hơn. Dù vậy, quá trình vận hành vẫn luôn đi kèm nhiều áp lực. Có thời điểm chỉ một đánh giá 3 sao trên ứng dụng giao đồ ăn do sự cố vận chuyển cũng khiến cô trăn trở suốt đêm vì lo ảnh hưởng đến uy tín cửa hàng.
Nhờ kiên trì cải thiện chất lượng món ăn và dịch vụ, lượng khách hàng ngày càng ổn định. Theo chia sẻ, khoảng 60% khách quay lại sử dụng dịch vụ nhiều lần. Hiện cô đang vận hành hai chi nhánh tại khu vực Phú Nhuận và quận 1 cũ của TP.HCM, mỗi ngày tiêu thụ từ 60-80 kg bún, tương đương khoảng 300-400 suất ăn.
Hàng trăm phần bún nước tương quán Tuệ bán hết trong ngày
Doanh thu hàng tháng của hai cơ sở hiện đạt gần 400 triệu đồng và kế hoạch mở rộng thêm chi nhánh mới đang được triển khai cùng các cộng sự. Tuy nhiên, Tuệ cho biết phía sau những con số tích cực là khối lượng công việc rất lớn khi cô vẫn trực tiếp tham gia từ nghiên cứu công thức, nấu nướng, tối ưu quy trình vận hành cho đến quản lý tài chính, nhân sự và hoạt động marketing.
Câu chuyện của nữ doanh nhân trẻ được nhiều người xem là minh chứng cho tinh thần dám thay đổi và sẵn sàng bước ra khỏi vùng an toàn để theo đuổi mục tiêu cá nhân. Dù trải qua không ít thất bại, áp lực và sự hoài nghi, cô vẫn kiên trì theo đuổi lựa chọn của mình và từng bước xây dựng mô hình kinh doanh ổn định, biến một ý tưởng nhỏ thành hệ thống có doanh thu hàng trăm triệu đồng mỗi tháng.
