Vì sao nghệ tây saffron là gia vị đắt nhất thế giới?

[Trương Cẩm Tú]

Để sản xuất 1 kg nghệ tây (saffron) cần tới 200.000 bông hoa nghệ tây. Bardia Ilbeiggi, bếp trưởng kiêm chủ nhà hàng Ba Tư hiện đại Delara ở Vancouver, Canada cho biết có một truyền thuyết của người Iran rằng nghệ tây khiến mọi người hạnh phúc. "Tôi không biết điều đó có khoa học đến mức nào, nhưng có một câu chuyện dân gian Iran cổ rằng bạn càng sử dụng nhiều nghệ tây, bạn càng hạnh phúc", ông nói. “Đó cũng là một biểu hiện của sự hào phóng, bởi vì nghệ tây rất đắt và rất khó thu hoạch,...

Đọc bài gốc tại đây

 

[Son Luong Thanh]

chả biết đến nghệ tây