Ăn mặn sống lâu: Lầm tưởng tai hại

[Nguyễn Thùy Linh]

Chúng ta vẫn thường được khuyên rằng ăn nhạt để sống khỏe, nhưng một nghiên cứu từ châu Âu lại đưa ra kết luận gây sốc: ăn càng mặn, sống càng lâu. Liệu những gì chúng ta tin bấy lâu nay có đang bị đảo lộn? Theo một nghiên cứu được công bố trên European Heart Journal, các nhà khoa học đã khảo sát lượng natri trung bình, tuổi thọ kỳ vọng và tỷ lệ tử vong do mọi nguyên nhân ở 181 quốc gia. Kết quả ban đầu cho thấy, cứ mỗi 1 gram natri tăng thêm mỗi ngày, tuổi...

Đọc bài gốc tại đây