Mua đũa cần đặt an toàn và chất lượng lên hàng đầu. Làm cách nào?

[Vu Thuy Tien]

Khi chọn đũa ăn cơm, đừng chỉ chú ý đến mẫu mã hay màu sắc. Sự an toàn cho sức khỏe mới là yếu tố quan trọng nhất. Hãy ghi nhớ nguyên tắc “5 không” dưới đây để chọn được đôi đũa an toàn và tránh rủi ro từ hóa chất độc hại.

1. Tránh đũa có màu sắc sặc sỡ​

Nhiều nhà sản xuất sử dụng chất nhuộm màu hoặc sơn để làm đũa trở nên bắt mắt hơn. Tuy nhiên, các loại sơn, vecni trên đũa có thể chứa chất độc hại và dễ bong tróc, có nguy cơ rơi vào thức ăn. Hãy chọn đũa đơn giản, có màu tự nhiên và nhớ rửa kỹ trước khi sử dụng để loại bỏ bất kỳ hóa chất nào có thể còn sót lại.

2. Không nên chọn đũa nhựa​

Dù có thiết kế đẹp, nhẹ và chống mốc, nhưng đũa nhựa có thể sinh ra hóa chất Bisphenol A (BPA) khi tiếp xúc với nhiệt độ cao, gây ảnh hưởng xấu đến nội tiết và sức khỏe tim mạch. Ngoài ra, đũa nhựa dễ biến dạng và có tuổi thọ thấp, không phải lựa chọn lâu dài an toàn.

3. Tránh đũa có mùi hắc​

Một số nhà sản xuất sử dụng lưu huỳnh công nghiệp để hun đũa nhằm ngăn ẩm mốc, nhưng lưu huỳnh là hóa chất độc hại, có thể gây chóng mặt, mệt mỏi nếu tiếp xúc lâu dài. Đũa tẩm lưu huỳnh thường có mùi hắc nồng, vì vậy hãy ngửi thử và loại bỏ nếu thấy mùi lạ để bảo vệ sức khỏe.

4. Cẩn thận với đũa inox​

Đũa inox có độ bền cao, chống gỉ tốt và dễ vệ sinh. Tuy nhiên, chất liệu này dễ dẫn nhiệt, có thể gây bỏng miệng khi gắp thức ăn nóng. Hơn nữa, một số loại đũa inox giá rẻ được làm từ thép 201, có thể giải phóng kim loại nặng khi sử dụng lâu dài. Hãy chọn các loại inox tiêu chuẩn như thép 304 hoặc 316 để đảm bảo an toàn.

5. Không chọn đũa có giá quá rẻ​

Giá cả thường đi kèm với chất lượng. Những loại đũa quá rẻ có thể được làm từ vật liệu kém chất lượng hoặc chứa hóa chất độc hại. Đừng tiếc tiền cho đôi đũa ăn cơm, vì đó là đầu tư cho sức khỏe gia đình.

Hãy chọn đũa kỹ càng, ưu tiên sự an toàn và chất lượng lên hàng đầu!
Nguồn: 163