Đoạn Video
Ảnh
Duke
Thành viên nổi tiếng
Đối với những người yêu thích hải sản, cá chép là một nghịch lý ẩm thực kinh điển: một món ăn được ưa chuộng vì thịt mềm, giàu chất dinh dưỡng và protein, nhưng lại nổi tiếng là khó ăn do có hơn 80 xương nhỏ hình chữ Y nằm giữa các thớ cơ.
Việc phải vất vả khi đánh bắt cá nước ngọt giờ đây đã là chuyện quá khứ, vì các nhà khoa học Trung Quốc đã tạo ra một giống cá chép Gibel ( Carassius gibelio ) mới không chỉ hoàn toàn không bị nhiễm ký sinh trùng IB gây phiền toái mà còn được lai tạo để phát triển nhanh hơn, khỏe hơn và bền vững hơn.
Dưới sự dẫn dắt của Viện sĩ Gui Jianfang, một nhóm nghiên cứu từ Viện Hàn lâm Khoa học Trung Quốc (CAS) đã thông báo vào thứ Ba rằng họ đã chỉnh sửa gen thành công giống gà "Zhongke số 6" - một giống gà khỏe mạnh được thiết kế dành cho bữa ăn gia đình.
Để đạt được điều này, các nhà khoa học Trung Quốc trước tiên đã lập bản đồ gen phức tạp của loài cá này để xác định runx2b, gen "kiến trúc sư" cụ thể ra lệnh cho cơ thể phát triển những xương nhỏ này. Vì cá chép Gibel có nhiều bộ nhiễm sắc thể, nhóm nghiên cứu đã sử dụng kỹ thuật CRISPR/Cas9, hoạt động như "kéo phân tử", để thực hiện một cuộc tấn công chính xác.
Bằng cách cắt đoạn mã cụ thể này ở giai đoạn phôi thai, họ đã xóa bỏ hiệu quả các chỉ dẫn cho sự phát triển xương. Điều này đảm bảo rằng trong khi bộ xương chính của cá phát triển bình thường, con đường sinh học cho khoảng 80 gai xương gây rắc rối đó sẽ không bao giờ được kích hoạt.
Kiểu hình xương xen kẽ và kiểu gen đột biến ở đột biến Cgrunx2b-A và Cgrunx2b-B của cá chép gibel. /Viện Thủy sinh học (IHB) của CAS
Nhóm nghiên cứu đã phát triển giống cá chép không xương, có cấu trúc cơ bắp đặc biệt từ năm 2023 và một nghiên cứu đã được công bố trên tạp chí Aquaculture.
Giống tôm "Zhongke số 6" đã được tối ưu hóa với ba đặc điểm vượt trội, bao gồm năng suất cao, khả năng kháng bệnh trong môi trường nuôi trồng thủy sản mật độ cao và nhu cầu thức ăn thấp hơn để sản xuất cùng một lượng protein chất lượng cao.
Thành tựu này là kết quả của nỗ lực có hệ thống kéo dài sáu năm trong khuôn khổ chương trình nghiên cứu chiến lược của CAS mang tên "Thiết kế và Tạo giống Hạt giống Chính xác".
Việc phải vất vả khi đánh bắt cá nước ngọt giờ đây đã là chuyện quá khứ, vì các nhà khoa học Trung Quốc đã tạo ra một giống cá chép Gibel ( Carassius gibelio ) mới không chỉ hoàn toàn không bị nhiễm ký sinh trùng IB gây phiền toái mà còn được lai tạo để phát triển nhanh hơn, khỏe hơn và bền vững hơn.
Dưới sự dẫn dắt của Viện sĩ Gui Jianfang, một nhóm nghiên cứu từ Viện Hàn lâm Khoa học Trung Quốc (CAS) đã thông báo vào thứ Ba rằng họ đã chỉnh sửa gen thành công giống gà "Zhongke số 6" - một giống gà khỏe mạnh được thiết kế dành cho bữa ăn gia đình.
Để đạt được điều này, các nhà khoa học Trung Quốc trước tiên đã lập bản đồ gen phức tạp của loài cá này để xác định runx2b, gen "kiến trúc sư" cụ thể ra lệnh cho cơ thể phát triển những xương nhỏ này. Vì cá chép Gibel có nhiều bộ nhiễm sắc thể, nhóm nghiên cứu đã sử dụng kỹ thuật CRISPR/Cas9, hoạt động như "kéo phân tử", để thực hiện một cuộc tấn công chính xác.
Bằng cách cắt đoạn mã cụ thể này ở giai đoạn phôi thai, họ đã xóa bỏ hiệu quả các chỉ dẫn cho sự phát triển xương. Điều này đảm bảo rằng trong khi bộ xương chính của cá phát triển bình thường, con đường sinh học cho khoảng 80 gai xương gây rắc rối đó sẽ không bao giờ được kích hoạt.
Kiểu hình xương xen kẽ và kiểu gen đột biến ở đột biến Cgrunx2b-A và Cgrunx2b-B của cá chép gibel. /Viện Thủy sinh học (IHB) của CAS
Nhóm nghiên cứu đã phát triển giống cá chép không xương, có cấu trúc cơ bắp đặc biệt từ năm 2023 và một nghiên cứu đã được công bố trên tạp chí Aquaculture.
Giống tôm "Zhongke số 6" đã được tối ưu hóa với ba đặc điểm vượt trội, bao gồm năng suất cao, khả năng kháng bệnh trong môi trường nuôi trồng thủy sản mật độ cao và nhu cầu thức ăn thấp hơn để sản xuất cùng một lượng protein chất lượng cao.
Thành tựu này là kết quả của nỗ lực có hệ thống kéo dài sáu năm trong khuôn khổ chương trình nghiên cứu chiến lược của CAS mang tên "Thiết kế và Tạo giống Hạt giống Chính xác".
