Đoạn Video
Ảnh
Hue Hoang
Thành viên nổi tiếng
Mỗi lần đi ngang qua các quán fast food hay nhà hàng gà rán, tôi luôn bị thu hút bởi mùi thơm nức mũi. Hôm nay, tôi sẽ chia sẻ với bạn cách làm cánh gà nướng siêu đơn giản, giòn bên ngoài, mềm bên trong và đầy hương vị!
Nguyên liệu:
Cánh gà
Nước tương nhạt
Nước tương đen
Rượu nấu ăn
Dầu hào
Tỏi băm
Mật ong
Tiêu đen
Cách Làm:
Rửa sạch cánh gà, dùng tăm châm vào cánh để gia vị thấm đều.
Trộn đều các gia vị (nước tương, rượu nấu ăn, dầu hào, tỏi băm, mật ong và tiêu) rồi cho cánh gà vào ướp trong tủ lạnh khoảng 2 giờ.
Làm nóng lò nướng ở 200°C trong 5 phút. Lót giấy thiếc lên khay nướng và phết một lớp dầu mỏng.
Xếp cánh gà lên khay, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 200°C trong 15 phút.
Sau 15 phút, lật cánh gà và quét một lớp mật ong lên trên. Tiếp tục nướng thêm 10 phút để cánh gà có màu vàng đẹp.
Lưu ý:
- Dùng xiên xâm cánh gà trước khi ướp để gia vị thấm đều hơn.
- Lật cánh gà trong khi nướng để nhiệt được phân bố đều, giúp cánh gà chín đều.
- Cẩn thận khi nướng vào 5 phút cuối, tránh bị cháy xém.
Mẹo hay:
Nếu bạn không có lò nướng, bạn có thể dùng nồi chiên không dầu. Nướng ở nhiệt độ 180°C trong 15 phút, nhớ lật cánh gà giữa chừng. Nếu thích ăn cay, bạn có thể thêm một ít ớt bột vào gia vị khi ướp.
Cánh gà mới ra lò sẽ giòn rụm bên ngoài, mềm mại bên trong và thơm ngon đến tận từng miếng cắn. Đặc biệt, cánh gà này ăn kèm với một ly đồ uống lạnh vào mùa hè là hết sảy! Bạn có thể tự làm món này ngay cuối tuần mà không cần phải đi mua mang về nữa.
Nguyên liệu:
Cánh gà
Nước tương nhạt
Nước tương đen
Rượu nấu ăn
Dầu hào
Tỏi băm
Mật ong
Tiêu đen
Cách Làm:
Rửa sạch cánh gà, dùng tăm châm vào cánh để gia vị thấm đều.
Trộn đều các gia vị (nước tương, rượu nấu ăn, dầu hào, tỏi băm, mật ong và tiêu) rồi cho cánh gà vào ướp trong tủ lạnh khoảng 2 giờ.
Làm nóng lò nướng ở 200°C trong 5 phút. Lót giấy thiếc lên khay nướng và phết một lớp dầu mỏng.
Xếp cánh gà lên khay, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 200°C trong 15 phút.
Sau 15 phút, lật cánh gà và quét một lớp mật ong lên trên. Tiếp tục nướng thêm 10 phút để cánh gà có màu vàng đẹp.
Lưu ý:
- Dùng xiên xâm cánh gà trước khi ướp để gia vị thấm đều hơn.
- Lật cánh gà trong khi nướng để nhiệt được phân bố đều, giúp cánh gà chín đều.
- Cẩn thận khi nướng vào 5 phút cuối, tránh bị cháy xém.
Mẹo hay:
Nếu bạn không có lò nướng, bạn có thể dùng nồi chiên không dầu. Nướng ở nhiệt độ 180°C trong 15 phút, nhớ lật cánh gà giữa chừng. Nếu thích ăn cay, bạn có thể thêm một ít ớt bột vào gia vị khi ướp.
Cánh gà mới ra lò sẽ giòn rụm bên ngoài, mềm mại bên trong và thơm ngon đến tận từng miếng cắn. Đặc biệt, cánh gà này ăn kèm với một ly đồ uống lạnh vào mùa hè là hết sảy! Bạn có thể tự làm món này ngay cuối tuần mà không cần phải đi mua mang về nữa.
