Đoạn Video
Ảnh
Nguyễn Thùy Linh
Thành viên nổi tiếng
Vải (còn gọi là lệ chi) có vị ngọt, chua và tính ôn. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều, quả vải có thể gây tác dụng ngược, làm nổi mụn, loét miệng, khô họng và thậm chí chảy máu cam.
Người xưa có câu: "Ăn một quả vải bằng giữ ba ngọn đuốc trong người", ý nói vải có tính nóng rất mạnh. Ở Việt Nam, hiện tượng "nóng trong" sau khi ăn nhiều vải thường biểu hiện qua các dấu hiệu như khô miệng, đau họng, buồn nôn hoặc mẩn ngứa.
Để tận hưởng vị ngon và lợi ích của quả vải mà không bị nóng, lời khuyên là KHÔNG ĂN QUÁ NHIỀU.
Người trưởng thành chỉ nên ăn khoảng 5-10 quả mỗi lần. Phụ nữ mang thai và trẻ em nên giới hạn ở 3-4 quả. Phụ nữ sau sinh và đang cho con bú có thể ăn từ 100-200 gram mỗi lần. Phụ nữ trong kỳ kinh nguyệt nên hạn chế ăn vải. Người bị tiểu đường cần kiểm soát lượng vải tiêu thụ do hàm lượng đường trong quả khá cao.
Ngoài ra, vải có thể gây dị ứng ở một số người, biểu hiện bằng nổi mề đay, buồn nôn hoặc đau bụng, nguyên nhân thường do nấm Candida tropicalis phát triển trên quả chín quá hoặc bị dập nát. Vì vậy, nên chọn quả vải tươi, nguyên vẹn và tránh ăn những quả bị úng hay thâm vỏ.
Nếu ăn đúng cách, quả vải mang lại nhiều lợi ích với hàm lượng nước, chất xơ, vitamin C và các chất chống oxy hóa như epicatechin, rutin, giúp tăng cường hệ miễn dịch, làm đẹp da, chống lão hóa và hỗ trợ tiêu hóa.
Vải có thể ăn tươi, dùng làm chè, thạch, nước giải khát hoặc sấy khô để bảo quản dùng quanh năm. Khi để ngăn mát tủ lạnh, vải tươi có thể giữ được 5-10 ngày; vải sấy khô nếu bảo quản nơi khô ráo có thể dùng đến một năm.
Ngoài ăn trực tiếp, quả vải còn được dùng trong một số bài thuốc dân gian như:
Người xưa có câu: "Ăn một quả vải bằng giữ ba ngọn đuốc trong người", ý nói vải có tính nóng rất mạnh. Ở Việt Nam, hiện tượng "nóng trong" sau khi ăn nhiều vải thường biểu hiện qua các dấu hiệu như khô miệng, đau họng, buồn nôn hoặc mẩn ngứa.
Để tận hưởng vị ngon và lợi ích của quả vải mà không bị nóng, lời khuyên là KHÔNG ĂN QUÁ NHIỀU.
Người trưởng thành chỉ nên ăn khoảng 5-10 quả mỗi lần. Phụ nữ mang thai và trẻ em nên giới hạn ở 3-4 quả. Phụ nữ sau sinh và đang cho con bú có thể ăn từ 100-200 gram mỗi lần. Phụ nữ trong kỳ kinh nguyệt nên hạn chế ăn vải. Người bị tiểu đường cần kiểm soát lượng vải tiêu thụ do hàm lượng đường trong quả khá cao.
Ngoài ra, vải có thể gây dị ứng ở một số người, biểu hiện bằng nổi mề đay, buồn nôn hoặc đau bụng, nguyên nhân thường do nấm Candida tropicalis phát triển trên quả chín quá hoặc bị dập nát. Vì vậy, nên chọn quả vải tươi, nguyên vẹn và tránh ăn những quả bị úng hay thâm vỏ.
Nếu ăn đúng cách, quả vải mang lại nhiều lợi ích với hàm lượng nước, chất xơ, vitamin C và các chất chống oxy hóa như epicatechin, rutin, giúp tăng cường hệ miễn dịch, làm đẹp da, chống lão hóa và hỗ trợ tiêu hóa.
Vải có thể ăn tươi, dùng làm chè, thạch, nước giải khát hoặc sấy khô để bảo quản dùng quanh năm. Khi để ngăn mát tủ lạnh, vải tươi có thể giữ được 5-10 ngày; vải sấy khô nếu bảo quản nơi khô ráo có thể dùng đến một năm.
Ngoài ăn trực tiếp, quả vải còn được dùng trong một số bài thuốc dân gian như:
- Chữa mụn nhọt: Giã nát thịt vải với ô mai hoặc hồ nếp rồi đắp lên vùng mụn.
- Chữa đau răng: Đốt quả vải còn nguyên vỏ và hạt cùng muối, nghiền nhỏ rồi xát lên răng đau.
- Chữa nấc: Đốt vải thành than, tán bột và hòa với nước nóng uống.
