Đoạn Video
Ảnh
Mùa Tết 2026 đang đến gần, nhiều người tiêu dùng lo ngại nguồn cung thịt có thể thiếu hụt do bão lũ, dịch bệnh và giá heo thấp. Tuy nhiên, các chuyên gia và doanh nghiệp khẳng định thị trường vẫn dồi dào nhờ tái đàn sớm và lượng thịt nhập khẩu tăng mạnh.
(Trang trại chăn nuôi heo khép kín của bà Triều giúp kiểm soát dịch bệnh và duy trì đàn ổn định quanh năm.)
Các trang trại lớn đã chủ động tái đàn từ 2-3 tháng trước Tết, trong khi một số tỉnh duy trì đà tăng trưởng nhờ chăn nuôi an toàn sinh học và liên kết chuỗi tiêu thụ. Ngược lại, các tỉnh chịu ảnh hưởng bão lũ chỉ sụt giảm 3-20%, chưa đủ ảnh hưởng đến cân đối cung – cầu toàn quốc.
(Nguồn cung thịt gia súc, gia cầm mùa Tết năm nay vẫn dồi dào.)
(Tổng đàn heo cả nước đạt khoảng 26,4 triệu con.)
Dù vậy, các trang trại và doanh nghiệp đã áp dụng mô hình chuồng lạnh, tự động hóa trong chăn nuôi để kiểm soát dịch bệnh và ổn định nguồn cung. Các hệ thống phân phối cũng dự trữ lượng hàng lớn, đảm bảo cung ứng liên tục đến siêu thị, chợ đầu mối và thương mại điện tử.
Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Phùng Đức Tiến nhấn mạnh, mặc dù dịch tả lợn châu Phi giảm đàn lợn 0,63% trong 9 tháng đầu năm, tổng sản lượng thịt lợn và gia cầm vẫn đạt gần 6 triệu tấn. Việc kiểm soát an toàn sinh học và phòng chống dịch bệnh được coi là “lá chắn thép” duy trì đà tăng trưởng đàn heo.
(Mô hình chăn nuôi ứng dụng công nghệ hiện đại giúp giảm rủi ro dịch bệnh, nâng cao năng suất đàn heo.)
Nhìn chung, thị trường thịt Tết 2026 được dự báo ổn định cả về nguồn cung và giá cả. Việc tái đàn sớm, kết hợp nguồn nhập khẩu và dự trữ của doanh nghiệp lớn giúp đảm bảo người tiêu dùng không lo thiếu thịt dịp cao điểm cuối năm.
Nguồn cung dồi dào
Theo Phó Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai Nguyễn Kim Đoán, tổng đàn heo tại tỉnh hiện trên 4 triệu con, chiếm khoảng 1/8 tổng đàn cả nước, đủ sức cung ứng cho thị trường Tết khu vực Đông Nam Bộ và một số tỉnh, thành. Tổng đàn gia cầm cũng đạt khoảng 40 triệu con, góp phần đảm bảo nguồn cung thực phẩm dịp cao điểm cuối năm.
(Trang trại chăn nuôi heo khép kín của bà Triều giúp kiểm soát dịch bệnh và duy trì đàn ổn định quanh năm.)
Bên cạnh nguồn cung trong nước, lượng thịt nhập khẩu cũng tăng mạnh. Quý III/2025, Việt Nam nhập khẩu 75.200 tấn thịt lợn, trị giá 134,43 triệu USD, tăng lần lượt 115,9% về lượng và 44,5% về trị giá so với quý trước, đồng thời cao hơn cùng kỳ năm ngoái. Các doanh nghiệp lớn như Vissan đã chuẩn bị dự trữ và sản xuất sẵn sàng, đảm bảo cung ứng hàng hóa thông suốt dịp Tết.
Liệu giá có tăng?
Mặc dù nhu cầu dịp Tết tăng khoảng 10-15%, theo ông Nguyễn Kim Đoán, giá thịt năm nay khó tăng cao nhờ nguồn cung trong nước và nhập khẩu dồi dào. Hiện giá heo hơi vẫn ở mức thấp, khiến người chăn nuôi gặp khó khăn, từ đó một số hộ dè dặt trong việc tái đàn.
(Tổng đàn heo cả nước đạt khoảng 26,4 triệu con.)
Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Phùng Đức Tiến nhấn mạnh, mặc dù dịch tả lợn châu Phi giảm đàn lợn 0,63% trong 9 tháng đầu năm, tổng sản lượng thịt lợn và gia cầm vẫn đạt gần 6 triệu tấn. Việc kiểm soát an toàn sinh học và phòng chống dịch bệnh được coi là “lá chắn thép” duy trì đà tăng trưởng đàn heo.
(Mô hình chăn nuôi ứng dụng công nghệ hiện đại giúp giảm rủi ro dịch bệnh, nâng cao năng suất đàn heo.)
Nhìn chung, thị trường thịt Tết 2026 được dự báo ổn định cả về nguồn cung và giá cả. Việc tái đàn sớm, kết hợp nguồn nhập khẩu và dự trữ của doanh nghiệp lớn giúp đảm bảo người tiêu dùng không lo thiếu thịt dịp cao điểm cuối năm.
